Jeremy Clarkson přiznal, co už je nad jeho síly

Zpočátku svaloval vinu na své kuchyňské vybavení, konkrétně na sporák značky Aga. Později však ve svém sloupku pro The Times s dávkou sebereflexe připustil, že chyba bude nejspíš v něm. Srovnal vaření se svými dalšími (ne)schopnostmi – přiznal, že nezvládá kutilství, zahradničení a netuší ani, jak opravit motor. Přípravu teplého jídla tak označil za „temné umění“, které mu zkrátka není souzeno.

Určitou naději mu svitla, když se rozhodl otestovat profesionální kuchyni ve své hospodě The Farmer’s Dog, kterou otevřel v roce 2024. Vybaven hovězím od sousedního řezníka a troubou v hodnotě 20 000 liber se mu podařilo připravit dokonalé maso. Clarkson vtipkoval, že k úspěchu v kuchyni potřebuje pouze vybavení, které je „odolné proti hlupákům“. Od té doby se mu prý podařilo uvařit i bruschettu nebo vietnamské pho.

Existuje však jedna oblast, která pro moderátora zůstává nepřekonatelnou záhadou – čínská kuchyně. Přestože sleduje recepty na TikToku, kupuje si nejdražší ústřicové i sójové omáčky a pořídil si nákladnou pánev wok, výsledek je vždy žalostný. Jak sám popisuje, kdykoliv se pokusí o restované hovězí, kousky masa vypadají po vytažení z pánve jako „ohořelé zápalky“.

S jemu vlastním humorem poznamenal, že se pokoušel najít někoho, kdo by ho čínskému vaření naučil, ale oblast Cotswolds, kde žije, označil za „proslule rasistickou“, čímž narážel na nedostatek kulturní rozmanitosti v regionu. I přes tyto kuchyňské nezdary se mu však daří v podnikání. Jeho hospoda nedávno získala od úřadů dočasné povolení k využívání přilehlého pole jako parkoviště, což vyřešilo dlouhodobé potíže s příjezdem hostů.

Rovněž organizace Historic England ocenila Clarksonovu ochotu komunikovat o ochraně nedaleké historické mohyly, která s pozemkem sousedí. Zdá se tedy, že i když Jeremy Clarkson pravděpodobně nikdy nebude hvězdou čínských bister, jako farmář a majitel hospody si u úřadů i veřejnosti buduje stále silnější pozici.