Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Harry a Meghan se prořekli. Co dělají, když usnou Archie a Lilibet?
Meghan Markle a princ Harry, vévoda a vévodkyně ze Sussexu, mají po uložení svých dětí Archieho a Lilibet svůj vlastní rituál. Meghan v rozhovoru pro magazín PEOPLE prozradila, že společně s Harrym rádi sledují několik oblíbených televizních pořadů. Mezi jejich favority patří komediální seriál "Shrinking", špionážní thriller "Black Doves" a s nadšením očekávají novou sezónu populárního seriálu "The White Lotus".
Zelenskyj naznačil, že Rusové si připravují síly na další útok
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj prozradil, že má informace o přípravě možného ruského útoku na další ukrajinskou oblast. Je tak podle něj zřejmé, že Putin bude ignorovat současné mírové snahy Spojených států amerických, které navrhli příměří, s nímž je Kyjev připraven souhlasit.
Michal David se rozplývá. Hit Pár Přátel má teď neuvěřitelný přesah
Michal David a jeho manželka Michaela se před čtvrtstoletím museli vyrovnat s obrovskou tragédií, když zemřela jejich milovaná dcerka. Hitmaker roky přemýšlel o písničce, kterou by dceři věnoval, ale múza nepřicházela. Teď konečně zažívá něco neuvěřitelného.
Tragický požár v nočním klubu v Severní Makedonii. Obětí je přes 50
Obrovská tragédie se v noci ze soboty na neděli odehrála v nočním klubu v Kočani v Severní Makedonii. Nejméně 51 lidí nepřežilo požár, který se budovou rychle rozšířil. Přes sto návštěvníků utrpělo zranění.
Trump nařídil ukončit podporu Svobodné Evropy a Hlasu Ameriky
Americký prezident Donald Trump se rozhodl na minimum zredukovat finanční podporu agentury, která financuje provoz stanic Rádio Svobodná Evropa (RFE/RL) či Hlas Ameriky. Podle šéfa RFE/RL to budou slavit zejména v Moskvě, Pekingu a Teheránu.
Sebastian je v klidu? Víme, co se dělo v den, kdy padlo obvinění v kauze Mirai
Fanoušci v pátek čekali, zdali od Sebastiana přijde reakce na poslední novinky z policejního vyšetřování loňského vyšetřování napadení Miraie Navrátila. Sebastian totiž před několika měsíci přiznal, že v případu nějakým způsobem figuroval.
Zima stále nechce říct sbohem. Sněžit může i tam, kde už by to nikdo nečekal
Loučící se zima se připomněla už ve čtvrtek a stále ještě nedala definitivní sbohem. Důkazem je i předpověď pro dnešek a další dny. Noci budou mrazivé a sněžit může i v nejnižších polohách, avizují meteorologové.
Dotočeno. Populární televizní seriál z dílny ČT se vrátí na obrazovku
Česká televize oznámila zrušení několika pořadů ve snaze ušetřit, ale pro její diváky máme i dobré zprávy. Jedna z hereckých hvězd kriminálního seriálu Oktopus potvrdila, že je hotové jeho pokračování.
Starmer nabádá koalici ochotných i USA k zesílení tlaku na Rusko
Koalice ochotných se rozrůstá a její odhodlání zesiluje, řekl britský premiér Keir Starmer po sobotním jednání s dalšími evropskými lídry k válce na Ukrajině. Podle Starmera je nutné zesílit tlak na Rusko, aby ruský prezident Vladimir Putin svolil k jednáním o míru.
Jiří Krampol nebyl rád. Kdy ho ohodnotili na sedm kilo mrkve?
Až v červenci oslaví Jiří Krampol další narozeniny, letos již sedmaosmdesáté. Když měl známý bavič narozeniny předloni, úsměv mu na tváři ztuhl. Co ho tenkrát zrovna nepotěšilo?
Trump bere zpátečku. Kolik potřebuje času na ukončení války na Ukrajině?
Americký prezident Donald Trump řekl, že nemínil vážně svá slova, když v předvolební kampani opakovaně říkal, že zvládne ukončit válku na Ukrajině za 24 hodin. Spojené státy americké se aktuálně snaží o dojednání příměří, ale Rusové si stanovují vlastní podmínky pro zastavení bojů.
Jsi zbytečná, vzkázala Hanychová jiné celebritě. Na výživnou reakci se dlouho nečekalo
Agáta Hanychová si umí dělat nepřátele v rámci českého šoubyznyse, což se opět potvrdilo. Nový spor má s Dominikou Myslivcovou, která si její výpad vůči své osobě ani trochu nenechala líbit.
