Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Nová vánoční pohlednice spatřila světlo světa. Karel III. a Camilla jsou na fotce v Římě
Počtvrté od nástupu na trůn vybírali britský král Karel III. a jeho manželka Camilla fotografii pro vánoční pohlednici. Už to bylo třeba, protože svátky se nezadržitelně blíží.
Rozloučení s Hezuckým proběhne v pátek. Rodina stanovila jasná pravidla
Na den přesně týden poté, co Česko oběhla smutná zpráva o jeho odchodu, se rodina a přátelé rozloučí s moderátorem Patrikem Hezuckým. Uzavřený smuteční obřad proběhne v pátek odpoledne v Praze. Hezucký podlehl vážné nemoci, bylo mu 55 let.
Bývalý manžel Jennifer Aniston se stane otcem
Herec a scenárista Justin Theroux, známý také jako exmanžel Jennifer Aniston, a jeho manželka, herečka Nicole Brydon Bloom, očekávají narození prvního společného dítěte. Tuto šťastnou zprávu potvrdil magazín People.
Leonardo DiCaprio otevřeně promluvil o tvrdé realitě slávy
Filmová hvězda Leonardo DiCaprio otevřeně promluvil o realitě slávy a o tom, jak si udržuje zdravý rozum jako jeden z nejznámějších herců na světě. Ikona Titanicu, které se proslavila již v dospívání ve snímku Co žere Gilberta Grapea, má na kontě kariéru, o jaké sní většina herců, včetně Oscara a tří Zlatých glóbů. Tento hvězdný úspěch si však vybral svou daň.
Vévodkyni Meghan ponížili přímo před jejím domem
Meghan Markle, vévodkyně ze Sussexu, se stala terčem vánočního posměchu nedaleko svého sídla v Los Angeles. V provokativní sváteční výloze luxusního obchodu byla označena za „svátečního pokrytce“ a dokonce za „padoucha roku“.
Král Karel III. má před sebou možná poslední Vánoce, píše tisk
Král Karel III. a královna Camilla představili svou vánoční pohlednici pro rok 2025, na níž působí velmi radostně. K zveřejnění dochází v době, kdy se panovník připravuje na svátky, které by podle některých obav mohly být „jeho poslední“ kvůli jeho probíhajícímu boji s rakovinou.
Leoš Mareš se stáhl do ústraní. Kolega prozradil, jak na tom je
Leoš Mareš se vzpamatovává z pátečního odchodu nerozlučného parťáka Patrika Hezuckého, jehož mu vzalo nádorové onemocnění. Jeden z nejpopulárnějších českých moderátorů už v pondělí nedorazil do vysílání ranní show, kde bude chybět i v dalších dnech.
Vánoční předpověď počasí. Může to být jiné než v předchozích letech
Vánoční počasí může být jiné než v předchozích letech, především co se týká teplot. Vyplývá to z informací od pracovníků Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Sníh se však má po oblevě vrátit zejména na hory.
Oblíbenou televizí otřásla smrt. Zemřel hudebník Pavel Kurhajec (†58)
Z prostředí hudební televize Šláger přišla smutná zpráva. Ve věku pouhých 58 let zemřel Pavel Kurhajec, muzikant a člen skupiny Black Band.
Olga Lounová se toho nebojí. Svědectví z posledního koncertu před porodem
Olga Lounová je sice v pokročilém stadiu těhotenství a již brzy se postará o pokračování babyboomu v českém šoubyznyse, ale ještě si střihla koncert ve vyprodaném O2 universu v Praze. Čím přítomné fanoušky šokovala?
Babiš se dočkal jmenování premiérem. Česko má být nejlepším místem pro život
Prezident Petr Pavel v úterý dopoledne na Pražském hradě formálně jmenoval předsedu hnutí ANO Andreje Babiše novým předsedou vlády. Vzniknout by měla koaliční vláda složená ze zástupců hnutí ANO, SPD a uskupení Motoristé sobě. Pavel počítá s jmenováním celého kabinetu v průběhu následujících dní.
Nejdřív svatba, teď miminko. Exprezident Klaus je pradědečkem
Velká radost zavládla v úvodu letošního prosince v rodině exprezidenta Václava Klause. Vnučka Kateřina přivedla na svět prvního potomka. Potvrdil to novopečený dědeček Václav Klaus mladší, bývalý poslanec.
