Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Svědek se nestačil divit. Dáda Patrasová musela domů přes plot
Po Dádě Patrasové se přes léto slehla zem. Až v posledních dnech se lidé opět dozvídají, jak se jí vede. Něco málo prozradil už její neméně slavný manžel, nyní se však objevilo nečekané svědectví z místa jejího bydliště. Co se tam odehrálo?
Češi si mohou dojít pro speciální pětitisícovku. Připomíná výročí národní banky
Česká národní banka (ČNB) v úterý vydala pětitisícovou bankovku se speciálním přítiskem, která připomíná sté výročí zahájení činnosti Národní banky Československé, první samostatné centrální banky Československa.
Konečně se zalíbil. Štefan Margita myslí na historický úspěch
Není žádným tajemstvím, že Štefan Margita je na konci operní kariéry. Přesto zažívá jednu premiéru, které si velmi váží. Konečně se dočkal nominace na prestižní divadelní cenu Thálie.
Sharon Stone neskrývá smutek: Lidé se jí dodnes bojí!
Hollywoodská herečka Sharon Stone prohlásila, že z ní mají lidé i po více než třiceti letech od premiéry erotického thrilleru Základní instinkt stále strach. Role spisovatelky Catherine Tramell v kultovním snímku z roku 1992 udělala z americké hvězdy celosvětový sexsymbol. Podle jejích slov mají lidé ve skutečném životě dodnes problém oddělit ji od její studené a manipulativní filmové postavy.
Ed Sheeran se kvůli obří kauze rozplakal na koncertě!
Britský zpěvák Ed Sheeran se neubránil slzám na svém prvním koncertě poté, co přišel o všechny předskokany v důsledku kauzy kolem rappera Macklemorea. Na stadionu ve Philadelphii předstoupil před fanoušky a nabídl neobvyklou dvojitou omluvu. Dojatý hudebník na konci vystoupení seděl na pódiu se zakrytým obličejem a se slzami v očích sledoval bouřlivé reakce publika. Přítomným divákům poděkoval za podporu a označil současný svět i Ameriku za děsivé místo, kterému však taková setkání dávají naději.
Svět měl na Dianu zapomenout? První vyjádření z královského paláce!
Bratr zesnulé princezny Diany Charles Spencer ve svých nadcházejících pamětech vznesl závažná obvinění na adresu britského krále Karla III. V ukázkách z knihy tvrdí, že mu tehdejší princ z Walesu v dnech po tragické nehodě řekl, že na Dianu svět brzy zapomene. Královský palác na tato tvrzení reagoval neobvykle ostrým prohlášením, v němž naznačil, že Spencerův úsudek zastřel zármutek. Texty z chystané autobiografie zveřejnil britský deník Daily Mail.
Gary Oldman přiznal: Princ William ho totálně odzbrojil!
Britský princ William překvapil držitele Oscara sira Garyho Oldmana upřímnou poznámkou týkající se jeho role v populárním špionážním seriálu Pomalí koně. Britský následník trůnu se herci svěřil, že má při sledování jeho postavy neustále chuť ho pořádně umýt. Oldman v tomto úspěšném projektu ztvárňuje zanedbaného a mrzutého agenta tajné služby Jacksona Lamba. Slavný herec se o úsměvnou historku podělil v rozhovoru pro podcast Happy Sad Confused.
Česko uznalo prozatímní schválení autonomního řízení Tesly
Ministerstvo dopravy oficiálně uznalo prozatímní schválení asistenčního systému Tesla FSD Supervised, které dříve dalo nizozemské schvalovací pracoviště RDW. Díky tomuto kroku mohou řidiči v České republice začít tento systém využívat za předem stanovených podmínek.
Pravda o svatební noci. Dara Rolins řekla, jak to s Pavlem Nedvědem měli
Mohlo by se zdát, že Dara Rolins už musela odpovědět na všechny otázky ohledně zářijové svatby s Pavlem Nedvědem. Jeden nezodpovězený a poměrně pikantní dotaz se však ještě našel. A slovenská popová hvězda na něj upřímně odpověděla.
Veronika Žilková jako první mezi gratulanty. Dcera Kordula je zase o rok starší
Jméno Korduly Stropnické se v posledních dnech skloňuje často. Otec dívky nejprve přiznal komplikovaný vztah s dcerou, která má samozřejmě i maminku. Tou je Veronika Žilková, která nezapomněla Kordule popřát k narozeninám.
Dražba věcí Brigitte Bardotové. Vdovec nechápe, co se děje
Nový spor se rozhořel ohledně dědictví po zesnulé legendě Brigitte Bardotové. Chystá se totiž aukce předmětů spojených se slavnou herečkou, s čímž má problém člověk, který měl k Bardotové opravdu mimořádně blízko.
Králi Karlovi je trapně? Dianin bratr Charles si v rozhovoru nebral servítky
Válečná sekera mezi britskou královskou rodinou a bratrem princezny Diany zřejmě nebude zakopána. Charles Spencer trvá na tom, že jeho svědectví o slovech, která pronesl princ Charles po smrti bývalé manželky, se zakládá na pravdě.
