Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Tom Cruise poprvé promluvil o rozchodu exmanželky Nicole Kidman s Keithem Urbanem
Filmová hvězda Tom Cruise prolomil mlčení ohledně překvapivého rozchodu své exmanželky Nicole Kidman s manželem Keithem Urbanem. Třiašedesátiletý herec, který byl s Nicole Kidman ženatý 11 let, od roku 1990 do roku 2001, údajně prohlásil, že její rozchod s Keithem je „karma“ za to, jak se k němu chovala po jejich vlastním rozpadu. Hvězda filmů Mission Impossible prý zprávy o rozvodu své exmanželky sleduje „velmi bedlivě“.
Exmanželka Trudeaua poprvé promluvila o jeho vztahu s Katy Perry
Sophie Grégoire se nenechává vyvést z míry románkem svého bývalého manžela Justina Trudeaua s popovou hvězdou Katy Perry. Poprvé prolomila mlčení o novém vztahu svého exmanžela v rozhovoru pro podcast „Arlene Is Alone“, kde vystoupila jako host.
Detaily oslav 77. narozenin krále Karla odhaleny
Král Karel III. oslavil své sedmasedmdesáté narozeniny ve velkolepém a důstojném prostředí historického hradu. Panovník se v pátek 14. listopadu vydal do jižního Walesu, kde v Cyfarthfa Castle, nedaleko města Merthyr Tydfil, prožil svůj výjimečný den po boku královny Camilly.
Jak odhalení zásnub Taylor Swift vyvolalo na internetu nevídanou bouři?
Byl to den, který začal jako každý jiný, ale 26. srpna tohoto roku se na internetu objevila věta, která se okamžitě zapsala do historie popkultury. „Vaše učitelka angličtiny a váš učitel tělocviku se berou,“ napsala Taylor Swift na Instagramu, čímž potvrdila zásnuby s Travisem Kelce. Odbornice na komunikaci Lynn Carratt to popsala jako „jednoduchý a decentní příspěvek, který řekl tak mnoho“. Zároveň se podle ní jednalo o velmi intimní sdělení, ačkoli bylo určeno celému světu.
Veronika Arichteva jako důkaz, že 17. listopad je možné slavit i v zahraničí
Veronika Arichteva začíná být po nejtěžších okamžicích svého života opět aktivní na sociálních sítích. Ačkoliv v pondělí 17. listopadu nebyla v Česku, důležitost státního svátku si připomněla. Nebýt událostí v roce 1989, nemohla by se včera ozvat ze zahraničí.
Eva Pavlová nechala manžela jít na pohřeb Duky samotného. Byla mimo Prahu
Česko se během uplynulého víkendu naposledy rozloučilo s kardinálem Dominikem Dukou. Obřadu se zúčastnil i prezident, který se objevil po boku exprezidentů Václava Klause a Miloše Zemana. Proč s Petrem Pavlem nepřišla do katedrály jeho žena?
Měli jsme se skutečně rádi, řekla Bohdalová o kardinálu Dukovi
Česko se o uplynulém víkendu rozloučilo s kardinálem Dominikem Dukou. Ve svatovítské katedrále na Pražském hradě v sobotu nechyběla ani herečka Jiřina Bohdalová. Jak bude legenda kinematografie na duchovního vzpomínat?
Po třech dnech volna zpátky do lavic. Vánoční prázdniny ale budou dlouhé
Česko má za sebou poslední prodloužený víkend letošního roku, který si nepochybně užili i školou povinné děti. Ještě jedno delší volno je ale v kalendářním roce 2026 čeká. Přijde v jeho samém závěru.
Hynek Čermák prozradil, jak se Roubal podepsal na jeho osobním životě
Jednou z událostí v českém šoubyznyse letos byl rozchod Hynka Čermáka s manželkou Veronikou Mackovou. Charismatický herec nyní naznačil, že jedním z důvodů rozpadu manželství mohla být i jeho herecká práce.
ANO trvá na jmenování Babiše premiérem, potvrdil Havlíček
Předseda ANO Andrej Babiš je nadále jediným kandidátem hnutí na premiéra, řekl místopředseda zmíněného subjektu Karel Havlíček. Reagoval tak na pondělní vyjádření prezidenta Petra Pavla. Hlava státu trvá na tom, aby Babiš vysvětlil veřejnosti, jak vyřeší svůj střet zájmů.
Ornella Koktová si rýpla do Dary Rolins. Facelift si sedá nějak dlouho
Není tajemstvím, že Dara Rolins se podrobila estetickému zákroku, s jehož výsledkem ještě není spokojená. To zaujalo Ornellu Koktovou, které se to zdá být zvláštní. Dokonce poukázala na případy žen ze zahraničí, u nichž si všechno sedlo výrazně rychleji.
Předpověď počasí do poloviny prosince. Sněžit už může i v nižších polohách
Meteorologové vidí v nejnovějším dlouhodobém výhledu až do poloviny prosince. Vývoj počasí v Česku by se neměl vymykat očekáváním. Předpokládá se další pokles teplot, takže sněžit by mohlo i v nižších polohách.
