Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Fico se chvástá podporou EU ve sporu Slovenska s Ukrajinou
Slovenský premiér Robert Fico (Smer-SD) se dočkal kýženého setkání na úrovni Evropské unie, kde se řešily zastavené dodávky ropy přes Ukrajinu. Fico tvrdí, že ho předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová ve sporu s Kyjevem podpořila.
Vážný konflikt mezi bezdomovci. Případ vyšetřuje pražská policie
Pražská policie se od pondělního večera zabývá konfliktem dvou bezdomovců v Troji. Oba muži utrpěli zranění a skončili v péči přivolaných záchranářů. Jeden z účastníků musel být uveden do umělého spánku.
Charlotte Gottová to zase dokázala. Takhle oslnila fanoušky
Charlotte Gottová si po čase opět řekla o pozornost fanoušků, kteří ji ihned zahrnuli všemožnými komplimenty. Dcera Karla Gotta a jeho manželky Ivany se na sociální síti pochlubila novými fotografiemi. Lidé jsou u vytržení.
Ztráta svobody a bezpečí. Ornella Koktová vysvětlila odchod z podcastu
Jen několik dní navíc přežila spolupráce Agáty Hanychové a Ornelly Koktové. Pondělí přineslo zásadní oznámení druhé jmenované. Koktová ohlásila, že ve společném podcastu končí. Už se prý necítila svobodně a v bezpečí, vytratila se i zábava.
Na Letné hoří. Požár se rozšířil z plynového potrubí
Všechny složky integrovaného záchranného systému zasahují v úterý odpoledne na pražské Letné, kde se plameny z požáru plynového potrubí rozšířily na fasádu několika domů. V okolí místa je omezená doprava.
Odešel uznávaný dobrodruh. Zemřel cestovatel Leoš Šimánek
Českou cestovatelskou obec zasáhla smutná zpráva na začátku tohoto březnového týdne. Ve věku 79 let zemřel cestovatel a spisovatel Leoš Šimánek.
Jiří Adamec oslavil narozeniny. Manželka prozradila, co jí tak moc chybí
Manželka Jiřího Adamce se postarala o to, aby se nezapomnělo na jeho pondělní narozeniny. Slavnému televiznímu režisérovi je čerstvě 78 let. Jana Adamcová mu popřála všechno nejlepší a zároveň poslala do světa zajímavý vzkaz.
Jágr svědkem kladenské euforie. Středočeši v prodloužení porazili Spartu
Jaromír Jágr sice nedávno naznačil konec kariéry, ale hokej mu stále dělá radost. Potvrzují to záběry z pondělního extraligového zápasu v pražské O2 areně, kde se Kladno po letech představilo v play-off. Do série předkola proti Spartě vstoupilo vítězně.
Důchodci budou mít nárok na kompenzace, rozhodla Babišova vláda
Babišova vláda rozhodla o kompenzaci pro důchodce, které úpravy v penzijním spoření připravily o peníze. Upozornil na to web TN.cz. O rozhodnutí kabinetu informovala ministryně financí Alena Schillerová (ANO).
Veronika Žilková prozradila tajemství z televizního natáčení
Novinku na poli tuzemských talk show připravuje Prima, která už přitom vysílá pořady Jana Krause a Honzy Dědka. Diváci se ale mohou těšit i na jinou relaci. Už to není žádné tajemství, ale jedna z účastnic natáčení prozradila, kdo kromě ní bude v pořadu hostem.
Kate a William navštívili první velkou akci od zatčení Andrewa
Princ a princezna z Walesu se v pondělí zúčastnili oslav Dne Commonwealthu ve Westminsterském opatství. Pro královskou rodinu šlo o největší veřejné shromáždění od šokujícího únorového zatčení bývalého prince Andrewa. Kate a William dorazili v dokonale sladěných modrých modelech, přičemž princezna zvolila kabát od Catherine Walkerové a ladící klobouk.
David a Victoria Beckhamovi světu demonstrovali svou sílu
Manželé David a Victoria Beckhamovi opět demonstrovali rodinnou jednotu, když se v pátek 6. března objevili na pařížském týdnu módy. Zatímco Victoria představovala svou novou kolekci pro podzim a zimu, v hledišti ji s hrdostí sledoval manžel David a tři z jejich čtyř dětí – synové Romeo a Cruz a dcera Harper. Tato veřejná podpora přišla jen několik dní poté, co jejich nejstarší syn Brooklyn okázale ignoroval narozeninová přání od své rodiny.
