Koupili jste máslo v akci? Poradíme, co dělat, aby vydrželo
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Počasí o víkendu přinese teploty nad nulou a místy sněžení
Teploty budou o víkendu pokračovat v nastaveném trendu. Přesto se podle ČHMÚ.cz může místy objevit sněžení.
Instagram plný erotiky a brutality? Pro řadu uživatelů je to v posledních dnech realita
Instagram už třetí den zobrazuje uživatelům videa, která by až donedávna byla na této sociální sítě nemyslitelná. V sekci Reels se uživatelé napříč celým světem setkávají s násilným, erotickým či brutálním obsahem. Ačkoliv společnost Meta tvrdí, že šlo o chybu, kterou opravila, i dnes se lidé mohou setkat se záběry nahých žen či s videi zachycujícími brutální vraždy.
Jiří Adamec přiznává, že takhle to dál nejde
Jiří Adamec patřil svého času k velmi úspěšným režisérům. Pracoval především pro televizi. Už má ale svůj věk, takže nabídky na další práci již nepřicházejí. Známý filmař si proto uvědomuje, že jeho kariéra je zřejmě definitivně u konce.
Sen Karla Gotta se rozpadá? Před smrtí si ho splnil, teď se o něj nikdo nestará
Karel Gott si v posledních letech svého života splnil sen a nechal si postavit malebnou roubenku v obci Doubice ve Šluknovském výběžku. Tohle místo mu přirostlo k srdci natolik, že zde chtěl jednou trávit stáří. Po jeho smrti však chalupa zeje prázdnotou a jeho rodina se do ní nevrátila.
Těžký režim Pavla Nedvěda. Snoubenka Dara Rolins ho jela zkontrolovat
Velké věci se za posledních několik týdnů odehrály ve vztahu Dary Rolins a Pavla Nedvěda. Tou největší byly samozřejmě zásnuby, ale bývalý fotbalista zároveň přijal novou pracovní výzvu a své milované se dost vzdálil. Až nyní se dozvídáme, jak velká překážka to pro jejich lásku je.
Helena Vondráčková se rozplývá. Bylo to úžasný, hodnotí poslední zážitek
Slavná popová zpěvačka Helena Vondráčková se na uplynulý poslední únorový víkend hodně soustředila. V plánu byla totiž velká oslava s hvězdnými hosty v čele s legendární herečkou Jiřinou Bohdalovou. Jak to nakonec celé dopadlo?
Kate a William přijali smutnou zprávu. Odešel opravdový génius
Smrt opravdového génia ve svém oboru ve čtvrtek rozesmutnila nejen filmové fanoušky, ale i členy královské rodiny. Upřímnou soustrast pozůstalým po Genu Hackmanovi a jeho ženě Betsy vyjádřili z Velké Británie i princ a princezna z Walesu, tedy princ William a jeho manželka Kate.
Důchodová změna se dotkne více než milionu lidí. Proběhne ve dvou fázích
Výplata důchodů v Česku projde již za několik týdnů zásadní změnou. Česká správa sociálního zabezpečení (ČSSZ) snižuje počet výplatních termínů. Změna proběhne ve dvou fázích. Nikomu nebude důchod snížen, zdůraznil úřad.
Sprcha pro Jana Krause. Chování hvězdy talk show zaráží hosty i diváky
Jan Kraus je v Česku legendou na poli televizních talk show, podobný status má snad jen Karel Šíp. Kritice ale čas od času čelí oba. Šípovi se vyčítá například neznalost některých zásadních informací o hostech. Pořádně to teď ale schytal i Kraus.
Tramvaják se hrubě obořil na Ukrajince s dítětem. Zajímá se o něj i policie
Česko v posledních hodinách zaskočilo video konfliktu v městské hromadné dopravě v Praze. Hlavním aktérem je řidič tramvaje, který se ostře obořil na ukrajinského cestujícího s malým dítětem. Politici z pražského magistrátu dnes sdělili, že se incidentem zabývají. Případ šetří i policie.
Matthew Perry tváří nového dokumentu. Nikdo nechápe, proč vynechali Přátele
Nedávno uvedený dokument "Matthew Perry: Hollywoodská tragédie" se zaměřuje na život a kariéru zesnulého herce, známého především díky roli Chandlera Binga v seriálu Přátelé. Režisér tohoto snímku se rozhodl poskytnout hluboký pohled na Perryho osobní boje a profesní úspěchy, avšak absence jeho kolegů z ikonického seriálu vyvolala mezi fanoušky řadu otázek.
Marek Eben nic neutají. Plány moderátora pro letošní rok odhaleny
Česká televize letos nebude vysílat StarDance, z čehož by možná leckdo usoudil, že program Marka Ebena nebude tak nabitý jako loni. Populární moderátor ale samozřejmě nebude sedět doma na zadku.
