Máslo v akci? Poradíme, jak na něm dlouhodobě ušetřit
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Smutek na Slovensku. Zemřel divadelní herec Pavol Krištofek
Slovenskou hereckou obec v úterý zasáhla smutná zpráva. Ve věku 53 let zemřel divadelní a televizní herec Pavol Krištofek, jehož mohli lidé znát z divadelních prken či televizních obrazovek. O hercově úmrtí informoval deník Nový Čas.
Počasí se mění jen pozvolna. V úterý hrozí další bouřky, mohou být velmi silné
Počasí se v týdnu na přelomu června a července mění jen pozvolna. Svědčí o tom aktuální výstraha, jejímž prostřednictvím meteorologové nadále varují před vysokými teplotami či nebezpečím požárů v části Česka. Hrozí také bouřky, upozornil Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).
Jaromír Soukup se po dalším soudu s Hanychovou považuje za vítěze
Agáta Hanychová tentokrát na místě chyběla, přesto v pondělí pokračoval soud mezi ní a jejím bývalým partnerem Jaromírem Soukupem. A byl to jednou právě známý podnikatel, který odcházel domů spokojenější. Co se tedy řešilo a jak to dopadlo?
Jiří Krampol a komplikované dědictví. Dorazily nové informace od notářky
Bude to v červenci již rok, co nás opustil legendární Jiří Krampol. Stihl tehdy ještě oslavit 87. narozeniny, ale o dva týdny později zemřel. Od toho okamžiku se řeší, kdo bude po slavném herci a baviči dědit. Jak to momentálně s dědictvím vypadá?
Klempíř a Macinka narazili ve Strážnici. Festival se rozhodl zareagovat
Pískot si vysloužili ministři Oto Klempíř a Petr Macinka (Motoristé), kteří v uplynulých dnech vystoupili na festivalu ve Strážnici. Pořadatelé akce se rozhodli na oba incidenty reagovat, přičemž se distancovali od politických projevů, které zazněly.
Film o Michaelu Jacksonovi je nejvýdělečnějším životopisným snímkem všech dob!
Filmový životopis zpěváka Michaela Jacksona s jednoduchým názvem Michael překonal v celosvětových tržbách hranici 977 milionů dolarů (v přepočtu zhruba 739 milionů liber) a stal se nejvýdělečnějším životopisným snímkem všech dob.
Fanoušci královské rodiny kvůli cestě do Británie drtí Meghan!
Vévodkyně ze Sussexu Meghan Markle čelí na internetu ostré kritice ze strany královských příznivců poté, co na veřejnost pronikly informace o jejím plánovaném návratu do Velké Británie. Pro Meghan by to znamenalo první cestu do této země po čtyřech letech.
Princ William světu tajil, že je miliardář!
Oficiální roční uzávěrka fondu Sovereign Grant potvrdila, že se britský princ William stal miliardářem a jeho majetek v přepočtu na dolary překonal jmění jeho otce, krále Karla III.
Gordon Ramsay poprvé promluvil o pocitech z těhotenství své dcery!
Slavný britský šéfkuchař Gordon Ramsay se otevřeně podělil o své pocity z těhotenství své dcery Holly Ramsayové-Peatyové, která se svým manželem, olympijským plavcem Adamem Ramsaym-Peatym, očekává prvního potomka. Pro Gordona a jeho manželku Tanu půjde o vůbec první vnouče.
Brad Pitt to řekl jasně: Další svatba nebude!
Americký herec Brad Pitt momentálně nemá v plánu vstoupit do dalšího manželství se svou přítelkyní Ines de Ramon, a to i přes nedávné spekulace o zásnubách. Dvaašedesátiletá hollywoodská hvězda randí s třiatřicetiletou designérkou šperků od roku 2022. Zdroj z hercova okolí potvrdil, že ačkoliv de Ramon navázala mimořádně blízké vztahy s Pittovou rodinou, svatba není na pořadu dne.
Vzácní hosté na Pražském hradě. Víme, s kým si prezident dal pivo
Současný prezident Petr Pavel umí Česko reprezentovat nejrůznějšími způsoby. Kromě politiků z ciziny si rozumí i s muzikanty ze zahraničí, však je také velkým hudebním fanouškem. Která kapela o víkendu zavítala na Pražský hrad?
Dara Rolins a slova o svatbě. S Pavlem Nedvědem už mají termín
Češi i Slováci napjatě očekávají, kdy konečně dojde na svatbu zpěvačky Dary Rolins a fotbalisty Pavla Nedvěda. Popová hvězda dosud poměrně mlžila. Až to vypadalo, že veselka možná ani nebude. Nyní se ale Dara rozhodla být o něco sdílnější.
