Máslo v akci? Poradíme, jak na něm dlouhodobě ušetřit
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Červencové svátky vyšly na víkend. Víme, jak to ovlivní provoz obchodů
Poprvé od května se v Česku řeší, jak jsou otevřené obchody. Můžete být v klidu, dnes nakoupíte ještě bez jakýchkoliv problémů. Tentokrát se to ale sešlo tak, že oba červencové svátky vycházejí na víkend. O to větší je nejistota ohledně otevírací doby.
Foto jako důkaz. Leo Beránek prozradil, jaká výzva ho po propuštění čeká
Několik dní na svobodě už je Leo Beránek, rapper, kterého předtím, než skončil na dlouhá léta za mřížemi, proslavila jedna z televizních reality show. Co bude dělat po návratu do běžného života? Sám Beránek nabídl odpověď.
Zemřela horolezkyně Klára Kolouchová. Zřítila se z Nanga Parbat
Českou horolezeckou obec zasáhla tragédie. Ve věku 46 let zahynula horolezkyně Klára Kolouchová, první Češka, která zdolala nejvyšší horu světa Mount Everest. Osudným se jí stal pád při výstupu na devátý nejvyšší světový vrchol Nanga Parbat.
Manévry na letišti v Brně. Záchranka čekala na indisponovaného Felixe Slováčka
Jen krátce předtím, než uplynou tři měsíce od smrti všemi obdivované Anny Slováčkové, si lidé dělali obavy o jejího otce Felixe Slováčka. Toho totiž potkala náhlá zdravotní příhoda na palubě letadla.
Počasí o víkendu bude podle předpovědi opět tropické
O víkendu nás opět čeká tropické počasí. Podle ČHMÚ.cz denní maxima překonají třicítky.
Meghan před svatbou pěkně dopálila královnu Alžbětu II.
Napětí uvnitř britské královské rodiny podle nejnovějších odhalení předcházelo svatbě prince Harryho a Meghan Markle v roce 2018. Podle královské biografky Sally Bedell Smith byla Meghan některými členy dvora označována za „panovačnou“ poté, co odmítla návrhy zkušené organizátorky společenských akcí, Lady Elizabeth Ansonové, která měla pomoci se svatebními přípravami. Když byla Meghan dotázána na roli prince Harryho v přípravách, měla údajně suše odpovědět: „On bude psát z Afriky.“
Jennifer Lopez a Ben Affleck: Překvapivé byznysové rozhodnutí
Jennifer Lopez a Ben Affleck se rozhodli stáhnout svou bývalou společnou rezidenci v Beverly Hills z realitního trhu poté, co se jim více než rok nedařilo najít kupce. Rozhodnutí přišlo krátce po finálním ukončení jejich manželství, které trvalo dva roky a bylo oficiálně rozvedeno letos v lednu.
Truchlí po Katy Perry. Orlando Bloom naznačuje, že je na dně
Herec Orlando Bloom naznačil své emocionální rozpoložení po nedávném rozchodu s popovou hvězdou Katy Perry. Na svém Instagramu sdílel sérii citátů slavného švýcarského psychiatra Carla Junga, které naznačují pocity osamělosti a smutku. Mezi citáty se objevilo například: „Osamělost nevzniká z nedostatku lidí kolem nás, ale z neschopnosti sdílet to, co je pro nás důležité,“ či „Ani šťastný život se neobejde bez určité míry temnoty.“
Expert popsal, co by bylo, kdyby král Karel přijal Harryho snahu o smíření
Britský princ Harry údajně nabídl králi Karlovi symbolickou „olivovou ratolest“ – pozvání na Hry Invictus, které se v roce 2027 uskuteční v Birminghamu. Pokud by monarcha nabídku přijal, podle královského experta by to mohlo znamenat mnohem víc než jen jednorázové gesto smíření. Richard Fitzwilliams pro Daily Express uvedl, že v takovém případě by princ Harry a Meghan Markleová velmi pravděpodobně požadovali jednu klíčovou věc: veřejné zviditelnění a společné fotografování.
Důchodce naletěl falešné Sandře Bullock. Přišel o miliony korun
Občas je těžké uvěřit tomu, na co jsou lidé schopni naletět. Kriminalisté z Prahy se v těchto dnech zabývají případem podvodu, jehož obětí se stal muž, který pod příslibem lásky zaslal veškeré své úspory neznámému člověku, jenž se vydával za slavnou hollywoodskou herečku Sandru Bullock.
Trest je to hlavně pro blízké. Tohle řekl Pavel Novotný před nástupem za mříže
Pavel Novotný ve středu nastoupil do pankrácké věznice v Praze, kde si odpyká tříměsíční trest odnětí svobody za porušení předchozí podmínky. Jak to v případě bývalého starosty bývá, z jeho nástupu za mříže se stala jedna velká show. Novotný si ještě řekl, co chtěl.
Slzy fotbalového světa. Útočník Diogo Jota tragicky zahynul
Svět fotbalu zasáhla tragická zpráva. Útočník anglického Liverpoolu a portugalské reprezentace Diogo Jota už žádné další starty či góly nepřidá. Ve věku pouhých 28 let tragicky zahynul ve Španělsku.
