Máslo v akci? Poradíme, jak na něm dlouhodobě ušetřit
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Zemřela dokumentaristka Jana Hádková
Českou filmařskou obec zasáhla velmi smutná zpráva, se kterou se musí vyrovnat především slavná sourozenecká dvojice. Ve věku 74 let zemřela režisérka a dramaturgyně Jana Hádková, maminka oblíbených herců Matěje a Kryštofa.
Legendární koncert Freddieho Mercuryho a Queen. Nabídne ho ČT
Je to letos čtyřicet let, co legendární britská kapela Queen odehrála poslední koncerty. Náš stát se tehdy ještě nacházel za železnou oponou, přesto mělo pár šťastlivců možnost vidět Freddieho Mercuryho a ostatní hudebníky. Kdo takové štěstí neměl, může si vše vynahradit už dnes.
Charlotte Gottová jde ve stopách Madonny? Víme, kde se natáčelo v Paříži
Rodina na prvních krocích pěvecké kariéry Charlotte Gottové rozhodně nešetří. Nejnovějším důkazem je klip, kterého se fanoušci dočkali před několika dny. Natáčení probíhalo i ve slavném podniku, takže se dá předpokládat, že nemohlo jít o úplně levnou záležitost.
Horký vzduch se vrací do Česka. Meteorologové vydali novou výstrahu
Až 37 stupňů bude během víkendu, kdy se očekává další tropická epizoda. Výstrahu před vysokými teplotami v pátek vydal Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ). Meteorologové nadále upozorňují i na nebezpečí požárů na většině území.
Vémolovi si jdou po krku. Lelu naštvalo odtažení auta i se sedačkami pro děti
Manželský spor Vémolových opět graduje a v hlavní roli je auto. Karlos Vémola nechal odtáhnout vozidlo, které používala jeho slovenská manželka. Není proto překvapením, že Lela se opět rozhodla důrazně ozvat.
Neměl na vybranou. Trump prozradil pravdu o letu z Ankary
Americký prezident Donald Trump přiznal neobvyklé manévry během červencového návratu ze summitu NATO v Turecku. Zapříčinily je obavy o bezpečnost šéfa Bílého domu. Kritici nicméně poukazují na to, že desítky jiných lidí byly potenciálně v ohrožení.
Sám už by to nezvládl. Miloš Zeman otevřeně promluvil o plavbě žlutým člunem
Bývalý český prezident Miloš Zeman během pravidelného letního pobytu na chalupě na Vysočině opět nasedl do člunu. Plavbu absolvoval, přestože podmínky nebyly zrovna ideální. Lidé z ochranné služby museli být nablízku a pomáhat.
Jeremy Clarkson se opět postaral o poprask na sociálních sítích!
Britský televizní moderátor a hvězda pořadu Clarkson's Farm Jeremy Clarkson opět vyvolal rozruch na sociální síti X svým tradičním příspěvkem k výsledkům závěrečných zkoušek A-Level. Clarkson publikuje podobný vzkaz každoročně již od roku 2014 v den, kdy studenti v Anglii, Walesu a Severním Irsku obdrží své studijní výsledky. Dvanáctým rokem v řadě se tak snažil ukázat, že špatné známky nemusí znamenat překážku pro budoucí životní úspěch.
Ariana Grande konečně prozradila, s kým aktuálně randí!
Americká zpěvačka Ariana Grande oficiálně potvrdila obnovení milostného vztahu s tanečníkem a fotografem Rickym Alvarezem. Dvojice spolu randila již v letech 2015 až 2016, než se jejich cesty na dlouhou dobu rozdělily. O možném návratu se v kuloárech spekulovalo delší dobu a zpěvačka tyto dohady potvrdila zveřejněním společných fotografií na sociální síti Instagram.
Film Harryho a Meghan v kinech totálně propadnul!
Vévodkyni z Sussexu a jejímu manželovi princi Harrymu uštědřil jejich nejnovější filmový počin další výraznou porážku na americkém trhu. Dokumentární snímek z produkce jejich společnosti Archewell, který mapuje příběh amerických skautek prodávajících sušenky, v tamních kinech propadl a nedokázal se probojovat ani do první desítky nejsledovanějších filmů týdne.
Rod Stewart kvůli zdraví zrušil další koncert, naposledy čelil ostré kritice!
Britský zpěvák Rod Stewart vyvolal mezi svými příznivci nové obavy o své zdraví poté, se na poslední chvíli rozhodl zrušit další plánovaný koncert. Jedenaosmdesátiletá hudební legenda musela odložit svoje vystoupení v americké Cincinnati kvůli neplánovanému lékařskému zákroku, kterému se musela neprodleně podrobit.
Netflix bude natáčet v Praze. Známe podrobnosti
V Česku se po čase opět bude natáčet jeden velmi ambiciózní projekt. V tomto konkrétním případě by se však dalo říct, že bylo jen otázkou času, kdy se filmaři dostaví. Předloha, kterou se rozhodli zpracovat, jim totiž nedává moc na vybranou.
