Máslo v akci? Poradíme, jak na něm dlouhodobě ušetřit
Máslo rapidně zdražuje a jedinou možností, jak na něm ušetřit, je nákup většího množství v akci. Máslo totiž lze bez problémů uchovávat v mrazáku a díky tomu prodloužit jeho trvanlivost až na několik měsíců. Tento postup může být užitečný zejména před zimním obdobím, kdy ceny másla často rostou. Jak správně máslo mrazit a na co dát pozor?
Výběr a příprava
Před mražením je vhodné máslo zkontrolovat, aby bylo čerstvé a mělo neporušený obal. Mražení totiž nezlepší kvalitu másla, které je již na hranici trvanlivosti.
Rozdělení na menší porce
Pokud máte balení másla o větší hmotnosti, jako například 500 g, doporučuje se rozdělit ho na menší části. Jednotlivé porce je vhodné zabalit samostatně, ať už do plastové fólie, alobalu nebo vzduchotěsného sáčku. Menší kousky se lépe skladují a rychleji rozmrazují.
Vhodné balení
Máslo je citlivé na přejímání pachů, proto je nutné, aby bylo důkladně uzavřené. Můžete využít plastové krabičky, pevný alobal, plastovou fólii nebo speciální mrazicí sáčky. Důležité je zabránit přístupu vzduchu, aby nedošlo ke změně chuti.
Označení s datem mražení
Je užitečné si na balení zapsat datum, kdy jste máslo zamrazili. Doporučuje se totiž máslo skladovat v mrazáku maximálně po dobu 6–12 měsíců. I po této době zůstane jedlé, ale může dojít ke změně jeho chuti a vůně.
Jak rozmrazovat máslo
Pro dosažení nejlepší chuti je ideální máslo rozmrazovat pomalu v lednici, což trvá přibližně 6–8 hodin, v závislosti na velikosti balení. Pokud potřebujete máslo rychleji, můžete ho nechat povolit při pokojové teplotě, ale dbejte na to, aby nebylo vystaveno příliš dlouho, protože máslo rychle ztrácí svou čerstvost.
Použití zmraženého másla
Zmražené máslo lze používat stejně jako čerstvé – je ideální do pečení, na vaření nebo na namazání. Pokud má máslo po rozmrazení mírně jinou konzistenci, můžete ho použít především na tepelné úpravy, kde tento rozdíl nehraje roli.
Bylinkové máslo
Máslo můžete před mrazením smíchat s bylinkami nebo česnekem a zamrazit ve formě malých kousků. Takové ochucené máslo je skvělé do omáček nebo na pečivo.
Jednorázové porce
Pokud máslo využíváte v menších dávkách, můžete ho rozkrájet na malé kostky nebo ho naplnit do formiček na led – po zamrazení je stačí jednoduše přidávat do jídel.
Gentleman Brzobohatý. Rozvod s Danielou doprovázejí překvapivé scény
V českém šoubyznyse se tento týden řeší zejména další rozvod Ondřeje Brzobohatého, tentokrát s moderátorkou Danielou Písařovicovou. Doprovázejí ho však scény, které byste u rozcházející se dvojice lidí rozhodně nečekali.
Soukup proti Dopitovi. Vypukla další medializovaná soudní bitva
Často se říká, že české justici trvá příliš dlouho, než vyřeší některé případy. Občas si ale člověk musí říct, že není divu. Například v souvislosti s neustálými spory mezi Jaromírem Soukupem a Agátou Hanychovou.
Phil Collins dokázal, že ještě neumírá. Objevil se na veřejnosti
Britský hudebník Phil Collins se po delší době objevil na veřejnosti, když zavítal do Buckinghamského paláce. Pětasedmdesátiletý zpěvák a bubeník se zúčastnil oslav 50. výročí založení charitativní organizace The King's Trust, kterou v minulosti pod názvem The Prince's Trust založil král Karel III. Na prestižní společenské akci nechyběla řada dalších známých osobností, jako jsou herci Benedict Cumberbatch, Idris Elba a George Clooney s manželkou Amal, nebo zpěvák sir Rod Stewart, se kterým se Collins vyfotografoval.
Harry a Meghan chystají pro Netflix celovečerní film!
Britský princ Harry a jeho manželka Meghan, vévoda a vévodkyně ze Sussexu, chystají pro streamovací platformu Netflix nový celovečerní film z prostředí války v Afghánistánu. Snímek bude založen na skutečných událostech a zachytí britské vojáky pod obléháním. Projekt vyvíjí jejich produkční společnost Archewell, která jako předlohu využije knihu s názvem No Way Out, jejímž autorem je major Adam Jowett.
Sharon Stone zasáhla smrt v rodině!
Hollywoodská hvězda Sharon Stone prožívá další bolestné období. Ve středu na svém Instagramu oznámila, že zemřel její nejstarší bratr Michael „Mike“ Stone. Bylo mu 74 let. Herečka ve svém příspěvku uvedla, že její bratr skonal po dlouhé nemoci.
Meghan znovu potvrdila, že je nefalšovanou módní ikonou!
Meghan Markle opět potvrzuje svou pověst módní ikony, která dokáže mistrně propojit luxus s podporou svých blízkých přátel. V novém propagačním videu ke své značce džemů a delikates As Ever se vévodkyně ze Sussexu objevila v džínách s nezaměnitelným detailem, který okamžitě upoutal pozornost módních expertů i fanoušků po celém světě.
Novinky k případu lebky svaté Zdislavy. Policie prozradila, co chtěl zloděj udělat
Policie v pátek prozradila podrobnosti k případu krádeže lebky svaté Zdislavy v souvislosti se čtvrtečním zadržením pachatele. Muž se k nepochopitelnému činu přiznal. Strážci zákona dnes uvedli, že lebku zalil do betonu. Do řeky už ji hodit nestihl.
Nečekaná slova z rodiny Ewy Farne. Nelehké období mají za sebou
Ewa Farna je na očích prakticky neustále, zatímco její manžel se drží raději v ústraní. Přesto pokračuje v hudebnické kariéře. Právě v souvislosti s hudebními počiny překvapil Martin Chobot zpovědí o nelehkém životním období. Co se stalo?
Deštivé počasí na východě země. Na víkend už platí varování
Deštivé víkendové počasí může nadělat neplechu. Meteorologové v nejnovější výstraze varují před vydatným deštěm na východě země. Za dva dny může spadnout až 70 milimetrů srážek, vyplývá z varování Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Ornella v přímém souboji s Agátou. Koktová jde na fanoušky jinak
Není to tak dlouho, co Agáta Hanychová a Ornella Koktová měly společný zájem na úspěchu jednoho projektu. Najednou jsou z nich rivalky, které ke stejné věci přistupují každá po svém. Komu se daří lépe?
Policie dopadla podezřelého z krádeže lebky svaté Zdislavy
Policie ve čtvrtek večer informovala o zásadním pokroku ve vyšetřování krádeže lebky svaté Zdislavy z kostela v Jablonném v Podještědí. Kriminalisté zadrželi podezřelého muže, podle strážců zákona nestihl dokončit svůj plán. Bližší podrobnosti nejsou v tuto chvíli známé.
Krásné gesto Jiřiny Bohdalové. Víme, jak naložila s květinami z oslavy
Jiřina Bohdalová již přiznala, že oslavy půlkulatých 95. narozenin, které měla na začátku května, byly náročné. Legendární herečka dostala spoustu dárků a také květin. Naložila s nimi opravdu zajímavým způsobem.
