Vánoce nemusí být jen o kaprovi se salátem. Tipy na netradiční štědrovečerní večeři

Ilustrační foto
Ilustrační foto, foto: Pixabay
Libor Novák 20. prosince 2024 11:20
Sdílej:

Štědrý večer je pro většinu rodin tradičním časem, kdy se na stole objevují osvědčené pokrmy jako kapr, bramborový salát a vánoční cukroví. Pokud ale toužíte letos vystoupit z rutiny a přinést na štědrovečerní tabuli něco nového, nemusíte se bát experimentovat. Přinášíme vám několik tipů, jak vytvořit originální, a přitom slavnostní menu, které potěší vaše chuťové buňky i smysly.

Proč se neinspirovat vánočními tradicemi jiných zemí? V Itálii je například populární pokrm „festa dei sette pesci“ – svátek sedmi ryb, kdy se podává pestrý výběr mořských plodů. Připravte si pečeného lososa s citronovým máslem, krevetové špízy nebo mušle na víně. Francouzská vánoční kuchyně zase nabízí lahodnou paštiku z kachních jater nebo pečeného bažanta.

Pokud vás láká exotika, můžete se pustit do japonských sushi rolí s lososem a avokádem, které ozvláštní váš stůl svou barevností. Mexická kuchyně nabízí slavnostní tamales plněné kuřecím masem nebo sýr s pikantní omáčkou.

Stále více rodin hledá alternativy k tradičním masovým pokrmům. Vegetariánská štědrovečerní večeře může být stejně bohatá a chutná. Připravte například dýňové rizoto se šalvějovým máslem nebo pečenou plněnou papriku s ořechovou nádivkou. Veganská verze může zahrnovat seitanovou „pečeni“ s brusinkovou omáčkou nebo grilované tofu marinované v sójové omáčce a javorovém sirupu.

Přidání méně obvyklých surovin může pozvednout váš slavnostní stůl. Vyzkoušejte například kroupové rizoto s červenou řepou a kozím sýrem, sladké brambory zapečené s pekanovými ořechy nebo quinou s granátovým jablkem a bylinkovým dresinkem. Tyto pokrmy jsou nejen výživné, ale také vizuálně atraktivní.

Namísto klasického vánočního cukroví zkuste něco nevšedního. Například francouzský dezert „bûche de Noël“ – roláda připomínající polínko, nebo italské tiramisu s kapkou pomerančového likéru. Další možností jsou mini dortíky z mandlové mouky nebo panna cotta s ovocným pyré.

Aby vaše netradiční večeře byla dokonalá, věnujte pozornost také dekoraci stolu. Zvolte moderní a minimalistický styl s bílými talíři a lesklými kovovými příbory, nebo zkuste přírodní ladění s jehličím, šiškami a svíčkami.

Netradiční štědrovečerní večeře může být krásnou příležitostí, jak spojit rodinu a společně objevovat nové chutě. Ať už se rozhodnete pro exotiku, vegetariánské lahůdky nebo moderní interpretaci tradic, hlavní je radost z přípravy a společně stráveného času. 

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Lilibet Diana Mountbattenová-Windsorová

Meghan potěšila fanoušky vzácnou fotkou princezny Lilibet

Vévodkyně ze Sussexu Meghan Markle potěšila fanoušky vzácným rodinným snímkem, který zveřejnila u příležitosti letošního svátku svatého Valentýna. Na fotografii je zachycen princ Harry, jak drží v náručí jejich čtyřletou dceru, princeznu Lilibet, která v rukou svírá svazek červených balónků. Meghan příspěvek na Instagramu doplnila dojemným vzkazem, ve kterém označila Harryho, Lilibet i syna Archieho za své „navždy Valentýny“.

Společnost
Barack Obama

Exprezident Obama prozradil, jestli USA ukrývají mimozemšťany

Bývalý americký prezident Barack Obama v nedávném rozhovoru překvapil svými výroky na téma mimozemského života. V podcastu u YouTubera Briana Tylera Cohena potvrdil, že věří v existenci mimozemšťanů, ačkoliv přiznal, že je sám nikdy neviděl. Podle Obamy je toto téma reálné, ale odmítl populární konspirační teorie o tom, že by vláda ukrývala návštěvníky z vesmíru ve známé Oblasti 51 v Nevadě.

Světové celebrity
princezna Kate

Jak Kate a William řekli dětem o rakovině vévodkyně?

Princezna Kate a princ William se během jejího boje s rakovinou v roce 2024 soustředili především na své tři děti. Podrobnosti o tom, jak princ George, princezna Charlotte a princ Louis náročnou situaci zvládli, odhaluje nová kniha Russella Myerse s názvem William and Catherine: The Monarchy's New Era, která má vyjít letos v březnu. Navzdory šoku z diagnózy, která přišla krátce po oznámení nemoci krále Karla III., zůstalo pro manželský pár prioritou zachování běžné rutiny.

Světové celebrity
Rihanna

Rihanna rozvířila spekulace o tajné svatbě

Zpěvačka Rihanna opět rozvířila spekulace o tajné svatbě se svým dlouholetým partnerem, rapperem A$AP Rockym. Naposledy byla spatřena v Los Angeles s nepřehlédnutelným diamantovým prstenem na prsteníčku, který poprvé ukázala během nákupu potravin a později i na procházce, kdy se s partnerem držela za ruce. Dvojice, jejíž občanská jména jsou Robyn Fenty a Rakim Mayers, tvoří pár od roku 2021 a už delší dobu čelí dotazům na svůj rodinný stav.