Ceny energií a zdražování surovin dopadají na německé pekaře
Spolumajitel pekárny v německém městě Mülheim an der Ruhr Peter Hemmerle očekává, že roční účet jeho firmy za elektřinu vzroste čtyřnásobně a dosáhne 1,2 milionu eur (téměř 30 milionů Kč). Pekárna elektřinu používá pro své hnětací stroje a v chladírnách, pece má na plyn, jehož cena prudce vzrostla kvůli nižším dodávkám z Ruska.
Ceny energií se začaly rychle zvyšovat hned po začátku války na Ukrajině. Hemmerle říká, že firma následky nových cen elektřiny pocítí začátkem příštího roku. Dopadá na ni také zdražování surovin, jako je cukr, mouka, mléko a máslo. V provozu, pod který spadá 13 pekáren ve městě, pracuje 170 lidí.
"Pak jsou tady i mzdové náklady, které je potřeba zvýšit, aby naši zaměstnanci dokázali vyjít s penězi," řekl Hemmerle agentuře Reuters.
Firma je jednou z asi 10.000 pekárenských společností, které varovaly, že rostoucí náklady nelze donekonečna přenášet na zákazníky. Ti už teď, kdy inflace v Německu dosahuje skoro osmi procent, omezují nákupy chleba i dalšího pečiva.
Pro obyvatele Německa je přitom chléb základní součástí jídelníčku, průměrná domácnost ho sní 56 kilogramů ročně. Německo má největší ekonomiku v Evropské unii a mimo jiné se pyšní rozmanitostí pečiva. Tato branže má roční obrat asi 15 miliard eur (asi 368 miliard Kč).
"Mnoho firem v pekárenské branži je po krk ve vodě, už nevědí, co mají dělat s náklady," upozornil šéf Německé asociace pekáren Daniel Schneider.
Také v sousedním Nizozemsku hrozí kvůli strmému nárůstu cen energií vlna zavírání pekáren, varovali tento týden zástupci odvětví. Schneider říká, že pekárny se snaží optimalizovat provoz a sortiment chleba i dalšího pečiva, které nabízejí. Přechod na elektrické pece nebo na pece vyhřívané naftou by byl časově náročný a drahý. Pokud se ceny energií výrazně nesníží, budou pekárny ve stále větším počtu zavírat, poznamenal Schneider. Výroba chleba a pečiva, kterou označuje za decentralizovanou a důležitou pro místní obyvatele, podle něj zažívá jedno z nejtěžších období ve svých dějinách.
Německá vládní koalice představila soubor opatření za 65 miliard eur (1,6 bilionu Kč), která mají občanům a firmám pomoci vypořádat se s inflací. Pro firmy z energeticky náročných odvětví jsou v něm na letošní a příští rok vyčleněny tři miliardy eur. "Bez pomoci politiků mnoho firem skončí, což povede nejen ke ztrátě pracovních míst, ale i k ohrožení dodávek základních potravin," varuje Schneider.
Ministr hospodářství Robert Habeck oznámil, že vláda vytvoří celou škálu záchranných opatření pro německé firmy a přijde s programem úlev pro malé podniky.
Hemmerleho pekárna i přes rostoucí ceny pravděpodobně neskončí, přijde ale o zisk a bude nucena péct více výrobků nižší jakosti. "Lidé samozřejmě šetří, možná se dostaneme do okamžiku, kdy se nebude počítat vysoká kvalita pečiva, ale cena. A to mi dělá starosti," říká Hemmerle.
Marek Ztracený prozradil, jak se prodávají lístky na Letnou
Ještě to není ztracený, vzkazuje Marek Ztracený svým fanouškům, kteří si zatím nekoupili lístek na největší koncert na Letenské pláni. Vstupenek ale významně ubylo, k mání už jich je jen pětina.
Mareš už to na Instagramu nemoderuje. Vysvětluje, proč není aktivní na sítích
Součástí obrovského úspěchu Leoše Mareše dlouhá léta byly i sociální sítě, což však v posledních měsících už úplně neplatí. Oblíbený moderátor se z nich totiž stáhl a zřejmě na tom nehodlá nic měnit.
Tragédie na gymnáziu. Školák vypadl z okna a zemřel
Tragédie se na začátku předprázdninového týdne stala na gymnáziu v Bystřici nad Pernštejnem na Vysočině. Žák tam vypadl z okna a utrpěl zranění neslučitelná se životem. Případem se zabývá policie.
Ledecké pohasla poslední naděje. Olympijský program už se nezmění
Historie se na zimních olympijských hrách v Itálii nejspíš opakovat nebude. České favoritce Ester Ledecké totiž nebude umožněno účastnit se paralelního obřího slalomu na snowboardu i sjezdu lyžařek. Trojnásobná olympijská vítězka si tak bude muset vybrat.
Už je mu lépe. Zdeněk Troška se konečně ukázal
Zdeněk Troška se po nedávných zdravotních problémech rozhodl opět vyrazit mezi lidi. Návrat známého filmaře do společnosti ale měla doprovázet přísná bezpečnostní opatření. Jaká nakonec byla realita na místě?
Liška si posvítil na Turka. Oblíbený herec pobavil Česko
Známý herec Pavel Liška opět projevil svůj komediální talent. V krátkém videu se rozhodl reagovat na kauzu, která hýbe Českem. Zdánlivě se totiž zastal nově zvoleného poslance Filipa Turka, přičemž někteří lidé dokonce uvěřili tomu, že to myslí vážně.
Podezření se potvrdilo. V Zábřehu došlo k vraždě, potvrdila policie
Policie zásadně pokročila s případem podezřelého úmrtí sedmapadesátiletého muže v Zábřehu na Šumpersku v Olomouckém kraji. Pitva prokázala násilnou smrt. Kriminalisté již zadrželi podezřelou osobu.
Jiřina Bohdalová se má na pozoru. Některým místům se raději vyhýbá
Jiřina Bohdalová se v uplynulých dnech opět objevila na veřejnosti, ačkoliv lidé z jejího okolí říkají, že se strachuje o své zdraví. Proto se ostatně nezúčastnila celé akce, na kterou byla pozvána s jasným úkolem.
Požár zastavil vlaky na jižní Moravě. Cestující museli do autobusů
Požár vlaku v pondělí ráno zastavil železniční provoz na Vyškovsku v Jihomoravském kraji. Hořel vagon osobního vlaku, cestujícím se nic nestalo. Příčina události ani výše škody zatím nejsou známé.
Jágr je zpět. Hokejová legenda pomohla Kladnu k výhře
Od pátku je jasné, zda pokračuje profesionální hokejová kariéra legendárního Jaromíra Jágra. Slavný útočník, který už byl v nové sezóně jednou připraven naskočit do zápasu, nechyběl na ledě v domácím extraligovém utkání Kladna proti Vítkovicím.
Na povrch vyplouvají další informace: William a Kate byli z Meghan v šoku
Princ William a princezna Kate byli údajně šokováni zvěstí, že vévodkyně Meghan Markle údajně křičela na zaměstnance paláce krátce před svou svatbou v roce 2018. Dříve se sice věřilo, že se William a Kate odcizili princovi Harrymu a jeho ženě až poté, co v roce 2020 opustili královské povinnosti, ale v současnosti je již známo, že první trhliny se objevily už v předchozích letech.
Kdo bude nový James Bond? Herec, se kterým všichni počítali, ho hrát nebude
Odpočítávání do dalšího filmu s Jamesem Bondem je již v plném proudu. Film s pořadovým číslem 26 se začne natáčet v dubnu příštího roku v Pinewood Studios. Je také známo, že scénář, který napsal tvůrce Steven Knight (Peaky Blinders), se zaměří na nebezpečí spojená s umělou inteligencí (AI).
