Češi za chléb měsíčně průměrně utratí 120 korun. Připlatí si
Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci mohli zaplatit o 30 korun více. Cena chleba za kilogram podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) činí zhruba 30 korun, v rámci Evropské unie má ČR pátý nejlevnější chléb. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů. Neúměrně nízká podle nich je v Česku i cena rohlíku, který lidé koupí za 1,9 koruny.
Pekárenský obor, který v ČR podle předsedy představenstva Svazu pekařů a cukrářů Jiřího Balabána dosahuje ročního obratu 25 miliard korun a zaměstnává přes 20.000 lidí, se nestačil po pandemii koronaviru vzpamatovat. Nyní stojí před hrozbou drastického zvyšování nákladů. Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot. Pekárny své výrobky do obchodů rozvážejí i třikrát denně. Dalším zásadním nákladem jsou stoupající mzdy zaměstnanců.
"Od začátku letošního roku stouply pekárnám celkové náklady asi o 30 procent. Realizační ceny základních výrobků, jako je chléb či rohlík, přitom podle ČSÚ dlouhodobě stagnují. Tato situace je pro pekárny neudržitelná. Pokud by neuvedly do souladu rostoucí náklady s cenami svých výrobků, desítky z nich by musely ukončit podnikání. To by výrazně ochudilo český pekařský trh, který je přitom jeden z nejvyspělejších v Evropě," řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Češi nemají podle svazu problém si za kvalitní chléb připlatit, cena je důležitá pro 15 procent spotřebitelů. Navíc lidé více poptávají vícezrnné chleby nebo ty s vyšším podílem žitné mouky. Chlebové speciály se specifickým složením, které se od běžných chlebů liší i hmotností nebo tvarem, podle svazu tvoří nyní třetinu prodejů. Trendem je vyrábět chléb pro různé zákaznické skupiny. Jde třeba o menší balení pro lidi, kteří žijí v domácnosti sami, chléb určený pro grilování, nebo chléb vhodný pro večerní konzumaci.
Chléb v ČR podle Svazu pekařů a cukrářů vyrábí přibližně 700 klasických pekáren. Ročně vyrobí 275.000 tun chleba, denně upeče milion chlebů. Průměrný Čech ročně zkonzumuje 40 kilogramů chleba.
Odborník si ostře podal Harryho a Meghan
Britský královský expert Richard Fitzwilliams podrobil Meghan Markle nevybíravé kritice při příležitosti šestého výročí jejího odchodu z řad pracujících členů královské rodiny. Ve svém vyjádření pro deník Daily Express nešetřil ostrými slovy na adresu vévodkyně ze Sussexu i jejího manžela prince Harryho. Podle něj se po letech mimo palác ukazuje, že pár postrádá skutečný talent a jejich počínání označil za průměrné.
Bradley Cooper konečně prozradil, jestli podstoupil plastickou operaci
Hvězda filmu Maestro Bradley Cooper se konečně vyjádřil ke spekulacím, které už týdny kolují internetem. Jednapadesátiletý herec a režisér v pondělním díle podcastu SmartLess uvedl na pravou míru dohady o tom, zda podstoupil plastickou operaci, či nikoliv. Debatu otevřel jeho blízký přítel a kolega Will Arnett, se kterým Cooper spolupracoval na svém nejnovějším režisérském počinu Is This Thing On?.
David Beckham dostane hvězdu na hollywoodském Chodníku slávy
David Beckham se připravuje na jeden z nejvýznamnějších milníků své kariéry – odhalení vlastní hvězdy na hollywoodském Chodníku slávy. Slavnostní okamžik však zastiňuje hluboká trhlina v rodinných vztazích. Nadcházející pocta pro anglickou fotbalovou legendu je doprovázena obavami, zda se ceremoniálu zúčastní jeho nejstarší syn Brooklyn, který se od zbytku klanu Beckhamových v posledních měsících zcela distancoval.
Ethan Hawke si musel přiznat bolestivou realitu
Ethan Hawke si musel v talk show Stephena Colberta přiznat vtipnou, ale pro otce možná trochu bolestnou realitu. Přestože má na kontě čtyři nominace na Oscara, u něj doma už dávno není tou nejzářivější celebritou. Jeho dospívající dcery, sedmnáctiletá Clementine a čtrnáctiletá Indiana, mu daly jasně najevo, že pro jejich spolužáky je skutečnou ikonou jejich starší sestra Maya Hawke.
Jiřina Bohdalová odhalila, kdo byl středobodem Vánoc v její rodině
Vánoce jsou minulostí, do nového kalendářního roku již vstoupila i Jiřina Bohdalová. Legendární herečka se na svátky v závěru loňského roku hodně těšila. Měla k tomu dobrý důvod. Naplnila se její očekávání?
Václav Vydra slaví sedmdesátiny. Prozradil program na dnešní den
V Česku si i letos budeme připomínat jubilea známých osobností ze šoubyznysu. Hned v prvním ryze lednovém týdnu slaví kulaté narozeniny Václav Vydra. Právě dnes je mu 70 let. Jak ale známý herec prozradil, sám nic slavit nebude.
Poslední rozloučení s Brigitte Bardotovou. Francie ji vyprovodila na poslední cestu
Francie se ve středu v letovisku Saint-Tropez rozloučila s legendární herečkou a zpěvačkou Brigitte Bardotovou. Bardotová, která ukončila hereckou kariéru již před čtyřicítkou, zemřela v neděli 28. prosince ve věku 91 let.
Policie hledá osmnáctiletou dívku, pohřešuje se od pondělí
Jihomoravská policie se obrátila na veřejnost s žádostí o pomoc s pátráním po mladé ženě, která o sobě od pondělí nepodala žádnou zprávu. Teenagerka má sníženou schopnost komunikace a není schopna si říci o pomoc, upozornili policisté.
Karlos Vémola a podpora ze Slovenska. Zastal se ho rapper Rytmus
Kauzu Karlose Vémoly řeší i u našich sousedů na Slovensku, kde má zápasník také spoustu fanoušků. Ozval se dokonce i známý rapper, který dal najevo, že sportovec má stále jeho podporu. I v okamžiku, kdy je ve vazbě.
Na sníh bohaté počasí je na obzoru. Napadnout má až 20 centimetrů
V Česku už nejspíš mnozí vyhlížejí změnu počasí, protože zemi svírají kruté mrazy. V noci totiž klesají teploty hluboko pod nulu. Před nadcházejícím víkendem se podle meteorologů oteplí, ale dorazí sněhová nadílka. Napadnout může kolem 20 centimetrů sněhu.
Gratulace už se hrnou. Olga Lounová je čerstvě dvojnásobnou maminkou
Babyboom v českém šoubyznyse pokračuje i na samém začátku nového kalendářního roku. Olga Lounová v úterý odhalila, že je od uplynulého víkendu dvojnásobnou maminkou. Na sociální síti se pochlubila prvními fotografiemi druhorozené dcery.
Gwyneth Paltrow veřejně promluvila o nejtemnějším období kariéry
Gwyneth Paltrow v novém rozhovoru pro podcast Amy Poehler otevřeně promluvila o temnějším období své kariéry, které následovalo po jejím rozchodu s frontmanem kapely Coldplay Chrisem Martinem. Herečka přiznala, že poté, co v roce 2014 použila pro jejich rozvod dnes již legendární termín „vědomé odloučení“ (conscious uncoupling), stala se pro filmová studia doslova nežádoucí osobou.
