Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy

Káva, ilustrační foto
Káva, ilustrační foto, foto: Pixabay
Pavel Dratva , ČTK 29. ledna 2022 18:53
Sdílej:

Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to z nové studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN. Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.

Studie zkoumala, jak se změní podmínky pro pěstování kávy do roku 2050 na základě prognóz vyplývajících z několika globálních klimatických modelů. Výsledky ukazují, že kávovníky budou do roku 2050 "drasticky" méně vhodné pro pěstování v současných oblastech produkce kávy v důsledku dopadů změny klimatu.

Kávovník arabský (Coffea arabica), jehož zrna používá například řetězec Starbucks a další velcí prodejci kávy, je již dnes náročnou plodinou. Vyžaduje specifické podmínky, aby se jí dařilo.

Podle studie vědců z Curyšské univerzity ve Švýcarsku jsou v současnosti nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování kávy Střední a Jižní Amerika, zejména Brazílie, dále střední a západní Afrika a některé části jižní a jihovýchodní Asie. Zpráva uvádí, že v příštích 28 letech budou tyto oblasti kvůli předpokládaným dopadům změn klimatu mnohem méně vhodné pro pěstování této plodiny.

"Všechny zkoumané země, které jsou hlavními producenty kávy (Brazílie, Vietnam, Indonésie, Kolumbie), jsou vážně postižené změnou klimatu, přičemž do roku 2050 dojde k výraznému úbytku vhodných oblastí a přibývání nevhodných oblastí," uvádí se ve výzkumu.

Studie se zabývala také tím, jak změna klimatu ovlivní podmínky pro pěstování kešu ořechů a avokád. Podle vědců by rostoucí teploty mohly v některých oblastech vytvořit nové životaschopné prostředí pro pěstování těchto plodin. Káva se však "ukázala být nejzranitelnější, přičemž negativní dopady klimatu převažují ve všech hlavních produkčních oblastech", uvádí studie.

Autoři dospěli k závěru, že u všech tří plodin "bude ve většině hlavních pěstitelských regionů nutné přizpůsobit se změně klimatu". To by mohlo zahrnovat šlechtění odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny novým podmínkám. V případě kávy to může znamenat i přechod na kávovníky statné (Coffea robusta), které jsou odolnější, ale jejich zrna jsou obecně považována za méně kvalitní než zrna arabica.

"V nejhorším případě by to také mohlo znamenat, že zemědělci budou muset přejít na jinou plodinu," řekl hlavní autor studie Roman Grüter. Podle vědce je nicméně "těžké říci, v jakém okamžiku a kde k tomu dojde".

Některé společnosti se již na měnící se podmínky připravují. Například Starbucks distribuuje farmářům odrůdy kávy odolné vůči změně klimatu. Ceny kávy již v důsledku nepříznivého počasí prudce vzrostly.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Katie Price

Rozvod za rohem? Manželství Katie Price na tom není dobře!

Manželství britské televizní osobnosti a bývalé modelky Katie Price s jejím čtvrtým manželem, třiačtyřicetiletým podnikatelem Leem Andrewsem, prochází vážnou krizí po jeho nedávném pobytu v dubajském vězení. Andrews, který sám sebe označuje za milionáře, před časem záhadně zmizel na tři týdny. 

Světové celebrity
Ozzy Osbourne

Sharon Osbourne vzpomíná v den výročí svatby na Ozzyho!

Sharon Osbourne si na sociálních sítích připomněla první výročí svatby od úmrtí svého manžela, rockového zpěváka Ozzyho Osbournea. Tento den by zároveň byl jejich 46. výročím uzavření manželství. Ozzy Osbourne zemřel loni v červenci ve věku 76 let po boji s Parkinsonovou chorobou, jen několik dní poté, co odehrál rozlučkový koncert Back to the Beginning v rodném Birminghamu.

Světové celebrity
David Beckham

David Beckham prozradil, co je jeho největší úspěch!

David Beckham a jeho manželka Victoria oslavili 27. výročí svatby. Bývalý fotbalista při této příležitosti sdílel na sociálních sítích sérii společných fotografií z různých období, včetně snímků z jejich svatebního dne a z oslavy svých loňských padesátin. V doprovodném textu uvedl, že jsou spolu 29 let, z toho 27 let jako manželé, a označil jejich rodinu za svůj největší životní úspěch. Victoria Beckham na jeho příspěvek reagovala vyznáním lásky v komentářích.

Světové celebrity
Princ Harry a Meghan Markleová

Sejde se s králem a usmíří se s bratrem? Otázky o princi Harrym, na které se ptá celý svět

Britská královská rodina se připravuje na možný příjezd prince Harryho do Spojeného království, který provází řada spekulací a složitých vyjednávání. Klíčovou otázkou zůstává, zda během této návštěvy dojde k setkání prince s jeho otcem, králem Karlem III., a zda z takové události vznikne oficiální společná fotografie.