Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy

Káva, ilustrační foto
Káva, ilustrační foto, foto: Pixabay
Pavel Dratva , ČTK 29. ledna 2022 18:53
Sdílej:

Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to z nové studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN. Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.

Studie zkoumala, jak se změní podmínky pro pěstování kávy do roku 2050 na základě prognóz vyplývajících z několika globálních klimatických modelů. Výsledky ukazují, že kávovníky budou do roku 2050 "drasticky" méně vhodné pro pěstování v současných oblastech produkce kávy v důsledku dopadů změny klimatu.

Kávovník arabský (Coffea arabica), jehož zrna používá například řetězec Starbucks a další velcí prodejci kávy, je již dnes náročnou plodinou. Vyžaduje specifické podmínky, aby se jí dařilo.

Podle studie vědců z Curyšské univerzity ve Švýcarsku jsou v současnosti nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování kávy Střední a Jižní Amerika, zejména Brazílie, dále střední a západní Afrika a některé části jižní a jihovýchodní Asie. Zpráva uvádí, že v příštích 28 letech budou tyto oblasti kvůli předpokládaným dopadům změn klimatu mnohem méně vhodné pro pěstování této plodiny.

"Všechny zkoumané země, které jsou hlavními producenty kávy (Brazílie, Vietnam, Indonésie, Kolumbie), jsou vážně postižené změnou klimatu, přičemž do roku 2050 dojde k výraznému úbytku vhodných oblastí a přibývání nevhodných oblastí," uvádí se ve výzkumu.

Studie se zabývala také tím, jak změna klimatu ovlivní podmínky pro pěstování kešu ořechů a avokád. Podle vědců by rostoucí teploty mohly v některých oblastech vytvořit nové životaschopné prostředí pro pěstování těchto plodin. Káva se však "ukázala být nejzranitelnější, přičemž negativní dopady klimatu převažují ve všech hlavních produkčních oblastech", uvádí studie.

Autoři dospěli k závěru, že u všech tří plodin "bude ve většině hlavních pěstitelských regionů nutné přizpůsobit se změně klimatu". To by mohlo zahrnovat šlechtění odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny novým podmínkám. V případě kávy to může znamenat i přechod na kávovníky statné (Coffea robusta), které jsou odolnější, ale jejich zrna jsou obecně považována za méně kvalitní než zrna arabica.

"V nejhorším případě by to také mohlo znamenat, že zemědělci budou muset přejít na jinou plodinu," řekl hlavní autor studie Roman Grüter. Podle vědce je nicméně "těžké říci, v jakém okamžiku a kde k tomu dojde".

Některé společnosti se již na měnící se podmínky připravují. Například Starbucks distribuuje farmářům odrůdy kávy odolné vůči změně klimatu. Ceny kávy již v důsledku nepříznivého počasí prudce vzrostly.

Témata:
Stalo se
České celebrity
Patrik Hezucký a Nikola

Vdova po Patrikovi Hezuckém se poprvé objevila na veřejnosti!

Nikola Hezucká, vdova po známém moderátorovi Patrikovi Hezuckém, se poprvé od úmrtí svého manžela objevila na společenském večírku. Od skonu svého muže navštívila do té doby pouze jedinou akci, kterou byl vzpomínkový Koncert pro Patrika v pražské O2 Areně. Nové společenské setkání se neslo v rytmu Itálie a jeho hlavním cílem bylo představení dětské obuvi. 

Světové celebrity
Monika Bagárová

Monika Bagárová: Otevřená zpověď o nepříjemné nemoci!

Zpěvačka Monika Bagárová se delší dobu potýkala s problémy při snaze o redukci váhy v problematických partiích. Přestože poctivě dodržovala zdravou životosprávu a pravidelně cvičila, výsledky v určitých oblastech těla přicházely jen stěží. Nakonec se ukázalo, že za neúspěšným hubnutím nestojí špatné návyky, ale chronické onemocnění podkožní tukové tkáně. Dvaatřicetiletá interpretka po odborném vyšetření zjistila, že trpí zdravotním stavem zvaným lipedém.

Světové celebrity
Ed Sheeran

Sobec, zbabělec... Ed Sheeran dostal pořádně naloženo od své vlastní rodiny!

Britský zpěvák Ed Sheeran čelí ostré kritice ze strany vlastní rodiny poté, co během svého koncertu veřejně prohlásil, že ho po nedávných kontroverzích všichni blízcí opustili. Na tato slova reagoval jeho bratranec, britský hudebník Jethro Sheeran, který ho na sociálních sítích označil za sobce a zbabělce. Vztahy v rodině slavného interprety se tak výrazně vyhrotily v reakci na události spojené s jeho světovým turné.

Světové celebrity
Madonna

Madonna se po desítkách let vrátila na MTV. A rovnou trhala rekordy!

Zpěvačka Madonna zahájila předávání hudebních cen MTV Video Music Awards svým prvním zahajovacím vystoupením na této akci po třiadvaceti letech. Osmašedesátiletá popová ikona během večera proměnila své nominace a získala celkem sedm sošek. V celkové historii udělování těchto cen tak nahromadila již dvacet šest vítězství. Tímto úspěchem se v historických tabulkách zařadila těsně za Taylor Swift a vyrovnala se Beyoncé.