Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy

Káva, ilustrační foto
Káva, ilustrační foto, foto: Pixabay
Pavel Dratva , ČTK 29. ledna 2022 18:53
Sdílej:

Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to z nové studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN. Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.

Studie zkoumala, jak se změní podmínky pro pěstování kávy do roku 2050 na základě prognóz vyplývajících z několika globálních klimatických modelů. Výsledky ukazují, že kávovníky budou do roku 2050 "drasticky" méně vhodné pro pěstování v současných oblastech produkce kávy v důsledku dopadů změny klimatu.

Kávovník arabský (Coffea arabica), jehož zrna používá například řetězec Starbucks a další velcí prodejci kávy, je již dnes náročnou plodinou. Vyžaduje specifické podmínky, aby se jí dařilo.

Podle studie vědců z Curyšské univerzity ve Švýcarsku jsou v současnosti nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování kávy Střední a Jižní Amerika, zejména Brazílie, dále střední a západní Afrika a některé části jižní a jihovýchodní Asie. Zpráva uvádí, že v příštích 28 letech budou tyto oblasti kvůli předpokládaným dopadům změn klimatu mnohem méně vhodné pro pěstování této plodiny.

"Všechny zkoumané země, které jsou hlavními producenty kávy (Brazílie, Vietnam, Indonésie, Kolumbie), jsou vážně postižené změnou klimatu, přičemž do roku 2050 dojde k výraznému úbytku vhodných oblastí a přibývání nevhodných oblastí," uvádí se ve výzkumu.

Studie se zabývala také tím, jak změna klimatu ovlivní podmínky pro pěstování kešu ořechů a avokád. Podle vědců by rostoucí teploty mohly v některých oblastech vytvořit nové životaschopné prostředí pro pěstování těchto plodin. Káva se však "ukázala být nejzranitelnější, přičemž negativní dopady klimatu převažují ve všech hlavních produkčních oblastech", uvádí studie.

Autoři dospěli k závěru, že u všech tří plodin "bude ve většině hlavních pěstitelských regionů nutné přizpůsobit se změně klimatu". To by mohlo zahrnovat šlechtění odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny novým podmínkám. V případě kávy to může znamenat i přechod na kávovníky statné (Coffea robusta), které jsou odolnější, ale jejich zrna jsou obecně považována za méně kvalitní než zrna arabica.

"V nejhorším případě by to také mohlo znamenat, že zemědělci budou muset přejít na jinou plodinu," řekl hlavní autor studie Roman Grüter. Podle vědce je nicméně "těžké říci, v jakém okamžiku a kde k tomu dojde".

Některé společnosti se již na měnící se podmínky připravují. Například Starbucks distribuuje farmářům odrůdy kávy odolné vůči změně klimatu. Ceny kávy již v důsledku nepříznivého počasí prudce vzrostly.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Kim Kardashian

Lewis Hamilton otevřeně o vztahu k dětem Kim Kardashianové!

Britský pilot formule 1 Lewis Hamilton poprvé otevřeně promluvil o svém vztahu k dětem své partnerky Kim Kardashianové, s níž tvoří pár již několik měsíců. Slavný závodník se snaží budovat silné pouto se čtyřmi dětmi, které má hvězda z předchozího manželství s raperem Kanye Westem.

Světové celebrity
Meghan Markle sdílela dosud nezveřejněnou scénu, která byla vystřižena z jejího seriálu na Netflixu.

Potupa Meghan: V Austrálii ji nechtějí, mladí lidé vůbec neví, kdo je!

Vévodkyně Meghan Markle byla vybrána jako porotkyně a spolumoderátorka připravovaného pořadu Junior MasterChef Australia. Tato zpráva vyvolala v Austrálii vlnu značně smíšených reakcí veřejnosti. Natáčení této oblíbené kulinářské soutěže by mělo proběhnout začátkem příštího roku v Melbourne.

Světové celebrity
Král Karel III.

Karel III. zahájil kontroverzní cestu po Karibiku!

Britský král Karel III. zahájil svou cestu po Karibiku, během níž navštíví Bahamy, Guyanu a Antiguu a Barbudu. Na této zahraniční cestě jej doprovází královna Camilla. Během návštěvy se panovník setkává s výzvami k řešení historických křivd spojených s otrokářstvím.

Světové celebrity
Matthew Perry

Dokument Netflixu odhalil nové detaily o smrti Matthewa Perryho!

Netflix uvedl nový třídílný dokumentární seriál nazvaný The One About Matthew Perry, který se vrací k životu a předčasnému úmrtí populárního herce. Od tragického odchodu hvězdy seriálu Přátelé, k němuž došlo 28. října 2023 ve věku padesáti čtyř let, uplynuly již tři roky. Nový snímek vznikl za účasti hercovy sestry Miy Perry Bowick a jeho nejbližších přátel.