OSN mluví o globální tragédii s jídlem. Lidstvo plýtvá potravinami

Ilustrační fotografie.
Ilustrační fotografie., foto: Pixabay
Marek Novotný 28. března 2024 11:27
Sdílej:

V roce 2022 skončila každý den ve světových domácnostech miliarda porcí jídla v odpadkovém koši, oznámila OSN ve středeční zprávě o plýtvání potravinami. Tuto situaci označila za globální tragédii.

Domácnosti a firmy vyhodily potraviny v hodnotě přes jednoho bilionu dolarů. Současně téměř 800 milionů lidí trpělo hladem, upozorňuje Zpráva o Indexu plýtvání potravinami od Programu OSN pro životní prostředí (UNEP).

V průběhu roku 2022 bylo vyhozeno přes jednu miliardu tun potravin, což představuje téměř pětinu celkové produkce. Nejvíce, přibližně 631 milionů tun, pochází z domácností.

Průměrný obyvatel planety ročně vyprodukuje 79 kilogramů potravinového odpadu, uvádí UNEP. To je však pouze konzervativní odhad, skutečná čísla mohou být ještě vyšší.

"Plýtvání jídlem je globální tragédie. Miliony lidí jsou hladoví, zatímco se po celém světě plýtvá jídlem," prohlásila výkonná ředitelka UNEP, Inger Andersenová. Toto je podle ní morální a environmentální selhání.

Zprávu ve spolupráci s UNEP vypracovala charitativní organizace WRAP, která podporuje environmentální udržitelnost a recyklaci. Richard Swannell z WRAP uvedl, že z potravin, které každoročně končí v odpadu, by bylo možné poskytnout jedno jídlo denně pro přibližně 800 milionů hladovějících ve světě.

Spolupráce výrobců a maloobchodních prodejců, podle něj, pomohla snížit potravinový odpad a poskytnout jídlo pro ty, kteří je potřebují. Je však třeba udělat ještě více. Jedním z důvodů velkého potravinového odpadu domácností je podle něj skutečnost, že lidé nakupují více potravin, než potřebují, neodhadnou velikost porcí a nedojídají zbytky. Taktéž upozornil na problémy s datem spotřeby potravin a jejich skladováním.

Stalo se
Počasí
Léto, ilustrační fotografie.

Letní počasí v Evropě. Odborníci poprvé naznačili, co se očekává

Pro meteorology je květen, který odstartuje v pátek, posledním jarním měsícem. Poté i v Česku začne léto. Díky odhadům expertů ze zahraničí začínáme pomalu tušit, jaké bude. V Evropě by snad mohlo být nadprůměrně teplé.

České celebrity
Vojtěch Dyk a Harafica - V půlnoční hodinu

Tři favorité letošní StarDance. Jedno ze jmen vás možná překvapí

Všechny tajenky před letošní StarDance už byly odhaleny. Televizní diváci se těší na podzimní přenosy a někteří už sázejí. Ve spolupráci s bookmakery tak dávají najevo, kdo jsou favorité čtrnácté řady. Nad všemi ostatními vyčnívají tři jména. 

České celebrity
Dagmar Havlová

Dagmar Havlová nebude chybět na festivalu ve Varech. Co ji čeká?

Dagmar Havlová patří k renesančním osobnostem, které nemusí být s karlovarským filmovým festivalem spojené jen prostřednictvím filmu. Letos se o tom návštěvníci přesvědčí. Oficiálním neziskovým partnerem 60. KVIFF totiž bude Nadace Dagmar a Václava Havlových VIZE 97.

Světové celebrity
Sydney Sweeney

Sydney Sweeney si vyměnila role. Vmísila se do davu jako divačka

Na kalifornském hudebním festivalu Stagecoach byla k vidění zajímavá podívaná, o kterou se postarala herečka Sydney Sweeney společně se svým partnerem, hudebním manažerem Scooterem Braunem. Hvězda seriálu Euforie se během vystoupení country zpěvačky Elly Langley nenechala zastavit davem a na atmosféru koncertu se podívala z netradiční perspektivy.