OSN mluví o globální tragédii s jídlem. Lidstvo plýtvá potravinami

Ilustrační fotografie.
Ilustrační fotografie., foto: Pixabay
Marek Novotný 28. března 2024 11:27
Sdílej:

V roce 2022 skončila každý den ve světových domácnostech miliarda porcí jídla v odpadkovém koši, oznámila OSN ve středeční zprávě o plýtvání potravinami. Tuto situaci označila za globální tragédii.

Domácnosti a firmy vyhodily potraviny v hodnotě přes jednoho bilionu dolarů. Současně téměř 800 milionů lidí trpělo hladem, upozorňuje Zpráva o Indexu plýtvání potravinami od Programu OSN pro životní prostředí (UNEP).

V průběhu roku 2022 bylo vyhozeno přes jednu miliardu tun potravin, což představuje téměř pětinu celkové produkce. Nejvíce, přibližně 631 milionů tun, pochází z domácností.

Průměrný obyvatel planety ročně vyprodukuje 79 kilogramů potravinového odpadu, uvádí UNEP. To je však pouze konzervativní odhad, skutečná čísla mohou být ještě vyšší.

"Plýtvání jídlem je globální tragédie. Miliony lidí jsou hladoví, zatímco se po celém světě plýtvá jídlem," prohlásila výkonná ředitelka UNEP, Inger Andersenová. Toto je podle ní morální a environmentální selhání.

Zprávu ve spolupráci s UNEP vypracovala charitativní organizace WRAP, která podporuje environmentální udržitelnost a recyklaci. Richard Swannell z WRAP uvedl, že z potravin, které každoročně končí v odpadu, by bylo možné poskytnout jedno jídlo denně pro přibližně 800 milionů hladovějících ve světě.

Spolupráce výrobců a maloobchodních prodejců, podle něj, pomohla snížit potravinový odpad a poskytnout jídlo pro ty, kteří je potřebují. Je však třeba udělat ještě více. Jedním z důvodů velkého potravinového odpadu domácností je podle něj skutečnost, že lidé nakupují více potravin, než potřebují, neodhadnou velikost porcí a nedojídají zbytky. Taktéž upozornil na problémy s datem spotřeby potravin a jejich skladováním.

Stalo se
České celebrity
Dara Rolins

Dara Rolins prozradila tajemství. Před svatbou se stalo něco nemilého

Dara Rolins se po delší době ozvala svým fanouškům a ještě se vrátila k zářijové svatbě s Pavlem Nedvědem. Konkrétně přiznala, že si krátce před veselkou přivodila poměrně vážné zranění. Slovenská zpěvačka také prozradila, jak si užívá aktuální koncertní pauzu. 

České celebrity
Veronika Žilková

Veronika Žilková slaví narozeniny i úspěch, kterého si moc váží

Mezi slavné říjnové oslavence se řadí i Veronika Žilková, jejíž narozeniny by se letos opravdu neměly přejít jen mávnutím rukou. Vždyť populární herečce je čerstvě 65 let. Žilková se při té příležitosti obrátila na své fanoušky s prosbou. 

České celebrity
Kateřina Brožová

Kateřina Brožová spadla z eskalátoru. Na dvou místech je bolavá

Kateřina Brožová odhalila, že se nedávno nešťastně zranila. Možná se zprvu domnívala, že bolest brzy odezní, ale opak je pravdou. Známá televizní a divadelní herečka začíná mít pocit, že bude muset navštívit lékaře. 

České celebrity
Jiří Štěpnička

Detaily rozloučení s Jiřím Štěpničkou. U rakve budou stát slavní kolegové

Česko se příští týden rozloučí s legendárním hercem Jiřím Štěpničkou, který zemřel ve věku 79 let během uplynulého víkendu. Národní divadlo tak má ještě několik dní na to, aby smuteční obřad naplánovalo do nejmenšího detailu. Už se však objevují první informace o scénáři posledního rozloučení.