OSN mluví o globální tragédii s jídlem. Lidstvo plýtvá potravinami

Ilustrační fotografie.
Ilustrační fotografie., foto: Pixabay
Marek Novotný 28. března 2024 11:27
Sdílej:

V roce 2022 skončila každý den ve světových domácnostech miliarda porcí jídla v odpadkovém koši, oznámila OSN ve středeční zprávě o plýtvání potravinami. Tuto situaci označila za globální tragédii.

Domácnosti a firmy vyhodily potraviny v hodnotě přes jednoho bilionu dolarů. Současně téměř 800 milionů lidí trpělo hladem, upozorňuje Zpráva o Indexu plýtvání potravinami od Programu OSN pro životní prostředí (UNEP).

V průběhu roku 2022 bylo vyhozeno přes jednu miliardu tun potravin, což představuje téměř pětinu celkové produkce. Nejvíce, přibližně 631 milionů tun, pochází z domácností.

Průměrný obyvatel planety ročně vyprodukuje 79 kilogramů potravinového odpadu, uvádí UNEP. To je však pouze konzervativní odhad, skutečná čísla mohou být ještě vyšší.

"Plýtvání jídlem je globální tragédie. Miliony lidí jsou hladoví, zatímco se po celém světě plýtvá jídlem," prohlásila výkonná ředitelka UNEP, Inger Andersenová. Toto je podle ní morální a environmentální selhání.

Zprávu ve spolupráci s UNEP vypracovala charitativní organizace WRAP, která podporuje environmentální udržitelnost a recyklaci. Richard Swannell z WRAP uvedl, že z potravin, které každoročně končí v odpadu, by bylo možné poskytnout jedno jídlo denně pro přibližně 800 milionů hladovějících ve světě.

Spolupráce výrobců a maloobchodních prodejců, podle něj, pomohla snížit potravinový odpad a poskytnout jídlo pro ty, kteří je potřebují. Je však třeba udělat ještě více. Jedním z důvodů velkého potravinového odpadu domácností je podle něj skutečnost, že lidé nakupují více potravin, než potřebují, neodhadnou velikost porcí a nedojídají zbytky. Taktéž upozornil na problémy s datem spotřeby potravin a jejich skladováním.

Stalo se
Světové celebrity
Král Karel III.

Patří k nejbohatším v Británii. Jak velký majetek má Karel III.?

Britský král Karel III. sice nepobírá klasický plat, ale jeho majetek se odhaduje na úctyhodných 860 milionů dolarů. Podle žebříčku boháčů The Sunday Times pro rok 2025 patří k nejbohatším lidem v Británii. Financování jeho veřejného působení i soukromého života zajišťuje propracovaný systém tří hlavních zdrojů: Sovereign Grant, vévodství Lancaster a soukromé investice.

Světové celebrity
Britney Spears

Britney Spears se po zatčení vrátila na Instagram. A ne sama

Zpěvačka Britney Spears se po několikatýdenní odmlce vrátila na sociální sítě. Její návrat na Instagram přichází poté, co byla začátkem března v Kalifornii zatčena za řízení pod vlivem návykových látek. Čtyřiačtyřicetiletá popová hvězda po tomto incidentu svůj profil dočasně smazala a stáhla se do ústraní, nyní se však svým fanouškům připomněla ve zcela jiném světle.

Světové celebrity
Princ Harry a Meghan Markleová

Princ Harry je kvůli nové výbušné knize vzteky bez sebe

Princ Harry je podle královských expertů „extrémně rozhořčený a rozzuřený“ kvůli útokům směřujícím na jeho manželku Meghan Markle. Emoce v páru vzkypěly poté, co britský deník The Times začal zveřejňovat úryvky z připravované knihy Toma Bowera s výmluvným názvem Zrada: Moc, klam a boj o budoucnost královské rodiny. Publikace slibuje odhalení řady kontroverzních detailů ze soukromí Sussexů.

Světové celebrity
Paul McCartney

Paul McCartney po pěti letech vydává nové album

Hudební legenda a bývalý člen Beatles, sir Paul McCartney, se po více než pěti letech vrací na scénu s novou tvorbou. Jeho chystané album s názvem The Boys of Dungeon Lane slibuje hluboký ponor do vzpomínek na dětství v rodném Liverpoolu a odkrývá kapitoly jeho života z doby, kdy příběh nejslavnější kapely světa teprve začínal. První ochutnávkou z novinky je singl Days We Left Behind, který vyšel právě dnes a udává nostalgický tón celému projektu.