OSN mluví o globální tragédii s jídlem. Lidstvo plýtvá potravinami

Ilustrační fotografie.
Ilustrační fotografie., foto: Pixabay
Marek Novotný 28. března 2024 11:27
Sdílej:

V roce 2022 skončila každý den ve světových domácnostech miliarda porcí jídla v odpadkovém koši, oznámila OSN ve středeční zprávě o plýtvání potravinami. Tuto situaci označila za globální tragédii.

Domácnosti a firmy vyhodily potraviny v hodnotě přes jednoho bilionu dolarů. Současně téměř 800 milionů lidí trpělo hladem, upozorňuje Zpráva o Indexu plýtvání potravinami od Programu OSN pro životní prostředí (UNEP).

V průběhu roku 2022 bylo vyhozeno přes jednu miliardu tun potravin, což představuje téměř pětinu celkové produkce. Nejvíce, přibližně 631 milionů tun, pochází z domácností.

Průměrný obyvatel planety ročně vyprodukuje 79 kilogramů potravinového odpadu, uvádí UNEP. To je však pouze konzervativní odhad, skutečná čísla mohou být ještě vyšší.

"Plýtvání jídlem je globální tragédie. Miliony lidí jsou hladoví, zatímco se po celém světě plýtvá jídlem," prohlásila výkonná ředitelka UNEP, Inger Andersenová. Toto je podle ní morální a environmentální selhání.

Zprávu ve spolupráci s UNEP vypracovala charitativní organizace WRAP, která podporuje environmentální udržitelnost a recyklaci. Richard Swannell z WRAP uvedl, že z potravin, které každoročně končí v odpadu, by bylo možné poskytnout jedno jídlo denně pro přibližně 800 milionů hladovějících ve světě.

Spolupráce výrobců a maloobchodních prodejců, podle něj, pomohla snížit potravinový odpad a poskytnout jídlo pro ty, kteří je potřebují. Je však třeba udělat ještě více. Jedním z důvodů velkého potravinového odpadu domácností je podle něj skutečnost, že lidé nakupují více potravin, než potřebují, neodhadnou velikost porcí a nedojídají zbytky. Taktéž upozornil na problémy s datem spotřeby potravin a jejich skladováním.

Stalo se
Světové celebrity
Princ William

Povládne železnou rukou? Experti odhalují, jaký bude princ William král

Britský princ William se v poslední době ocitl pod drobnohledem královských expertů, kteří poodhalují méně známou tvář budoucího panovníka. Podle jejich svědectví disponuje princ z Walesu „tvrdou povahou“ a sklonem k dlouhodobé zášti. Tato vlastnost se nejsilněji projevuje vůči komukoliv, kdo se v probíhajícím rodinném sporu přiklonil na stranu jeho bratra Harryho a švagrové Meghan Markle.

Světové celebrity
Meghan Markleová

Meghan se vrátí na Netflix? Ve hře je dokument o usmíření s jejím otcem

Streamovací gigant Netflix podal pomocnou ruku princi Harrymu a Meghan Markle. Podle vysoce postaveného zdroje webu Express z produkce jim vedení společnosti nabídlo nové projekty, které by mohly vzkřísit jejich uvadající „hollywoodský sen“, vydělat miliony liber a napravit pošramocené vztahy s veřejností.

Světové celebrity
Meghan Markleová

Proč Meghan v královské rodině nikdy Velikonoce neslavila?

Meghan Markle se i letos rozhodla strávit velikonoční svátky v ústraní svého domova v kalifornském Montecitu. Přestože se během svého působení v roli pracující členky královské rodiny zúčastnila mnoha jiných oficiálních událostí, Velikonoce s britskou panovnickou rodinou ve skutečnosti neoslavila nikdy. Existuje pro to hned několik konkrétních důvodů, které se v průběhu let nastřádaly.

Světové celebrity
Král Charles III.

Král Karel III. se s královnou Camillou postarali o historický moment

Král Karel III. a královna Camilla se postarali o historický moment, když letošní tradiční velikonoční bohoslužbu Royal Maundy uspořádali v severním Walesu. Tento krok je označován za bezprecedentní, neboť v celé osmisetleté historii tohoto obřadu se konal na území Walesu pouze podruhé. První taková výjimka nastala v roce 1982.