Pivovary v srpnu zvýšily výstav, dařilo se plechovkám

Pivo, ilustrační fotografie.
Pivo, ilustrační fotografie., foto: Pixabay
ČTK 3. října 2021 09:33
Sdílej:

Pivovary hlásí, že srpen byl pro ně výborným měsícem. Meziročně se v něm výstav zvýšil o 1,7 procenta, sdělila ČTK výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Rostla hlavně výroba piva v plechu, meziročně o skoro pětinu a v minisoudcích, kde byl roční nárůst o 37 procent.

Do tzv. on-trade obchodu, tedy na stoly hospod a restaurací, se dostalo o 0,9 procenta piva méně. "Pokles o 0,9 procenta s ohledem na platná omezení provozu restaurací považuji za výborný výsledek. My jsme vděční za každého zákazníka, který přijde na čepované pivo. Chválím i pivovary, které uměly rychle zareagovat na poptávku sudů s menším objemem. Minisoudků se oproti loňsku naplnilo o 37 procenta více," doplnila.

Naopak se na českém trhu dařilo off-trade prodeji - tedy v obchodech. Meziročně prodané množství vzrostlo o 3,5 procenta. "Skokanem se stala pivní plechovka s meziročním indexem 20 procent, když se vyprodukovalo hned o 32.652 hektolitrů více. Plechovkám se daří již několik let a po lahvích a sudech se stávají třetím nejoblíbenějším obalem. Jejich podíl na celkovém výstavu už tvoří 15 procent," řekla.

Nadále pak rostly prodeje ležáků, jejich podíl na celkovém výstavu činí nyní už 55 procent. Zvýšila se ale také výroba výčepních piv o tři procenta. "O raritní index se postarala svrchně kvašená piva se stupňovitostí 11 až 12 legislativně označená jako 'Plná piva'. Přestože se prozatím jedná o minimální objemy, jejich množství se meziročně téměř ztrojnásobilo," uzavřela ředitelka.

Pivovary v ČR loni uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva a meziročně výstav klesl o 6,9 procenta. Spotřeba piva na obyvatele loni klesla o zhruba sedm litrů (14 velkých piv) na 135 litrů a byla nejnižší od 60. let minulého století. Za poklesem výroby stojí koronavirové restrikce a omezení provozu restaurací v ČR, ale i v zahraničí, sdělili již dříve zástupci svazu.

Letos pak za první pololetí klesl meziročně výstav o osm procent. Ztráty byly hlavně v prvním čtvrtletí, na začátku léta se začala pivovarnická scéna stabilizovat a v červnu byly hodnoty u čepovaného piva skoro stejné jako před příchodem pandemie.

Témata:
Stalo se
České celebrity
Marek Eben

Marek Eben musí o manželku bojovat? Nečekaná slova moderátora

Marek Eben tvoří se svou manželkou Markétou jeden z nejstabilnějších párů českého šoubyznysu. Jsou spolu už přes 40 let, přičemž se vyrovnali i se ztrátou dítě a tím, že Fišerová skončila na invalidním vozíku. Přesto teď musel známý moderátor reagovat na nepříjemné spekulace. 

České celebrity
V Rudolfinu se lidé loučí s Jiřím Bartoškou. (20.5.2025)

Tajemství dědictví. Pozůstalí po Jiřím Bartoškovi (†78) už znají rozuzlení

Necelý půlrok po smrti legendárního Jiřího Bartošky je uzavřené dědické řízení, které se týkalo zejména vdovy a obou dětí manželů. Podle dostupných informací nenastaly v rodině žádné spory. Naopak, na všem panovala stoprocentní shoda. 

Krimi
Policie ČR, ilustrační fotografie.

Tragédie na Rakovnicku. Jeden mrtvý a dva zranění v domě, případ řeší kriminalisté

Policie od úterního odpoledne vyšetřuje tragický incident v Lužné na Rakovnicku. V domě tam našli jednoho mrtvého člověka a další dvě zraněné osoby. Případem se zabývají kriminalisté, nikomu by nemělo hrozit další nebezpečí.

České celebrity
Pavel Novotný

"Je to vážný." Pavel Novotný prozradil, jak na tom zdravotně je jeho slavný táta

Legendární bavič Petr Novotný, který v létě oslavil 78. narozeniny, se ze zdravotních důvodů už před lety stáhl do ústraní. Novinky o slavném otci teď prozradil jeho neméně slavný syn Pavel, který se na začátku října vrátil na svobodu po tříměsíčním trestu odnětí svobody.