WHO objevila virus ptačí chřipky v mléce

Mléko, ilustrační foto
Mléko, ilustrační foto, foto: Pixabay
Libor Novák 19. dubna 2024 21:22
Sdílej:

Ve velmi vysokých koncentracích byl virový kmen A ptačí chřipky H5N1 detekován v syrovém mléce infikovaných zvířat, informovala ve svém pátečním prohlášení Světová zdravotnická organizace (WHO). Zatím není známo, jak dlouho může virus v mléce přežít, uvedla agentura AFP s odkazem na WHO.

Ptačí chřipka A/H5N1 byla poprvé zaznamenána v roce 1996. Od roku 2020 došlo k exponenciálnímu nárůstu ohnisek u ptáků, což vedlo ke zvýšení počtu infikovaných savců.

Tento kmen způsobil úmrtí desítek milionů drůbeže, a to včetně volně žijících ptáků a suchozemských i mořských savců.

V minulém měsíci se ke seznamu infikovaných přidaly i krávy a kozy, což byl podle odborníků překvapivý vývoj, neboť se nepředpokládalo, že by tyto druhy byly náchylné k tomuto typu chřipky.

Americké úřady začátkem dubna oznámily, že se z ptačí chřipky zotavuje i jedna osoba pracující na mléčné farmě ve státě Texas. Jedná se o první případ člověka infikovaného ptačí chřipkou z krávy, upřesnila na pátečním briefingu v Ženevě vedoucí globálního chřipkového programu WHO Wenqing Zhangová.

Zhangová dále uvedla, že v rámci současných ohnisek byl zaznamenán přenos viru z ptáka na krávu, z krávy na krávu a z krávy na ptáka. Z toho vyplývá, že virus mohl najít jiné cesty přenosu, než byly doposud brány v úvahu.

V syrovém mléce krav byla podle Zhangové zaznamenána velmi vysoká koncentrace viru A/H5N1. Odborníci stále zkoumají, jak dlouho je virus schopen v mléce přežít.

Texaské úřady informovaly, že mlékárny jsou povinny ničit mléko od nemocných krav. Zároveň zdůraznily důležitost dodržování bezpečných výrobních a stravovacích postupů, včetně konzumace pouze pasterizovaného mléka a mléčných výrobků.

Zhangová dále uvedla, že zatím neexistují důkazy o šíření chřipky A/H5N1 mezi lidmi.

Stalo se
Světové celebrity
David Beckham

Syn Davida Beckhama se kvůli špagetám stal terčem posměchu!

Mladý kuchař a fotograf Brooklyn Beckham se opět stal terčem ostré kritiky na sociálních sítích, tentokrát kvůli svému nejnovějšímu kulinářskému videu. V něm se pokusil připravit tradiční italský pokrm známý jako špagety po italsku, při kterém se suché těstoviny vaří a opékají přímo na pánvi s rajčatovou omáčkou, což vede k jejich záměrnému připálení a specifické struktuře.

Světové celebrity
Ed Sheeran

Označili ho za zbabělce, teď rodina Eda Sheerana úplně otočila!

Britský hudebník Jethro Sheeran, který vystupuje pod uměleckým jménem Alonestar, adresoval nabídku ke smíru svému slavnému bratranci Edovi Sheeranovi. Přestože v uplynulých týdnech a měsících svého mladšího příbuzného ostře kritizoval v rozhovorech i na sociálních sítích, nyní prohlásil, že je připraven zakopat válečnou sekeru a usilovat o rodinný mír.

Světové celebrity
Britney Spears

Britney Spears překvapila fanoušky vydáním dosud nezveřejněné písně!

Americká popová zpěvačka Britney Spears překvapila své fanoušky vydáním dosud nezveřejněné písně nazvané She’ll Never Be Me, kterou v roce 2001 napsala společně se svým tehdejším přítelem Justinem Timberlakem. Skladba se objevuje jako předzvěst připravované speciální pětadvacáté výroční edice jejího třetího studiového alba s názvem Britney. Tato deluxe verze vyjde na začátku listopadu a fanouškům nabídne hned několik dosud neslyšených nahrávek z tohoto úspěšného období kariéry.

České celebrity
První taneční večer 14. ročníku StarDance

14. řada StarDance začala. Nejlepší tanec předvedl Dyk!

V České televizi odstartovala dlouho očekávaná čtrnáctá řada oblíbené taneční soutěže StarDance, která na parket přivedla deset známých osobností a jejich profesionální partnery. První živý přenos přinesl nejen napínavé taneční výkony a hodnocení odborné poroty, ale také oznámení zásadních změn.