Pandemie branži zbavila mizerných podniků, řekl Gordon Ramsay

Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, foto: Gordon Ramsay
ČTK 27. března 2022 16:39
Sdílej:

Pandemie covidu-19 měla na restaurace po celém světě zničující dopad, za její světlou stránku lze ale považovat to, že branži zbavila mizerných podniků. V rozhovoru na rozhlasové stanici Radio Times to řekl známý britský šéfkuchař a podnikatel v gastronomii Gordon Ramsay. Restaurace, které nenabízely kvalitní služby, dva roky lockdownů a omezení podle něj nezvládly, což ale může být spíše dobrá zpráva.

"Podnikání šlo do kopru, ale zlepšuje se to... Ty poslední dva roky byly zničující. Pronajímatelé vám totiž neřeknou, abyste si udělali dva roky prázdnin. Ale myslím, že teď je nám už všem jasné, že mizerné podniky zmizely," řekl Ramsay.

Šéfkuchař žádné konkrétní restaurace nejmenoval, ani když se moderátor opakovaně ptal, jaké podniky nebo řetězce má na mysli. "Prostě všechny ty pajzly, které jsou v dobré lokalitě a těží z toho, protože tam kolem chodí hodně lidí. Ale teď začínáme zase s čistým štítem, což je dobře," řekl. "Zákazníci jsou teď mnohem chytřejší. Vědí toho o jídle víc než předtím... Díky tomu se branže zbavila arogance," dodal.

Deník The Guardian připomněl, že v Británii se během pandemie nadobro zavřely stovky restaurací a poboček řady řetězců, včetně Carluccio’s, Byron Burger, Ask, Zizzi, Bella Italia, Café Rouge, Frankie & Benny’s, Chiquitos či Pizza Express.

Počty nakažených mohou opět začít stoupat, ve světě už se to děje

Pandemii koronaviru svět stále nemá za sebou. Zvyšující se či dokonce rekordní počty nově nakažených hlásí řada států, mezi nimi například Nizozemsko, Rakousko, Čína, Německo nebo Jižní Korea, kde se počty pozitivních testů pohybují ve stovkách tisíc za den.

I v Česku se ale situace může zhoršit, upozornil například biolog Jaroslav Flegr. "Teď “šijeme roušky” – pomáháme uprchlíkům. Už brzy však začnou Klaus a Okamura vykřikovat, že nám sem uprchlíci zanesli covid. Tak ne – i tuhle vlnu jsme si udělali sami předčasným rozvolněním," napsal na twitteru.

Ministr zdravotnictví Vlastimil Válek ale kolísavé počty nakažených přikládá počasí. "Jak se mění počasí a objevuje se jaro, tak jako u všech respiračních chorob, i u covidu bude počet pacientů stoupat. Nemoc se šíří, je to virové onemocnění," řekl na tiskové konferenci novinářům.

Dodal, že důvodem rostoucích čísel může být subvarianta koronaviru omikron BA.2. "Za tři týdny bude další mutace, která se už nyní objevuje na jihu Evropy," doplnil Válek a apeloval na občany, aby se nechali proti koronaviru očkovat.

Stalo se
Světové celebrity
Meghan Markleová

Meghan Markle už má jasno: Chce být jako Victoria Beckham

Navzdory tomu, že její lifestylová show na Netflixu, With Love, Meghan, nezaznamenala velký úspěch, vévodkyně ze Sussexu, Meghan Markle, nehodlá ustoupit od svých plánů na rozšíření své značky As Ever. Podle zdrojů hodlá následovat Victorii Beckham a vybudovat si vlastní kosmetické impérium.

Světové celebrity
Britney Spears

Rodina Britney Spears zvažuje návrat opatrovnictví

Rodina popové hvězdy Britney Spears je podle nejnovějších zpráv „extrémně vyděšená“ poté, co se objevily záběry její nebezpečné jízdy vozem. Zpěvačka minulou středu nebezpečně kličkovala, když se vracela z večera stráveného s kamarádkou.

Světové celebrity
Meghan Markle sdílela dosud nezveřejněnou scénu, která byla vystřižena z jejího seriálu na Netflixu.

Spekulacím je konec, o budoucnosti Meghan už je jasno

Ačkoliv se spekulovalo o tom, že Netflix po vypršení pětileté smlouvy s princem Harrym a Meghan Markleovou neobnoví jejich spolupráci, opak je pravdou. Pár uzavřel novou, víceletou smlouvu se streamovacím gigantem a pokračuje ve spolupráci prostřednictvím své produkční společnosti Archewell Productions.

Světové celebrity
princ William

Co čeká Británii? Princ William chystá velké změny

Nedávný rozhovor herce Eugena Levyho s princem Williamem naznačil, že budoucí král má v úmyslu zavést změny. Konkrétně uvedl, že "změna je na pořadu jednání" pro dobu, kdy nastoupí na trůn. Zásadní roli, kterou sehrál v odebrání titulů princovi Andrewovi, poskytuje vhled do toho, jak tyto budoucí proměny mohou vypadat.