Provoz restaurací se postupně vrací na úroveň před covidem

Restaurace, ilustrační foto
Restaurace, ilustrační foto, foto: Pixabay
ČTK 6. května 2022 16:27
Sdílej:

Služeb veřejného stravování využilo podle Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) v prvním čtvrtletí letošního roku o deset procent více hostů než ve stejném období předpandemického roku 2019. Oživení u ubytování je pomalejší, obsazenost pražských hotelů je stále zhruba o polovinu nižší než před koronavirovou krizí. Vyplývá to ze společných zjištění AHR a společnosti Data Servis – informace. AHR je dnes zveřejnila v tiskové zprávě zaslané ČTK.

Nejenže návštěvnost podniků veřejného stravování překonala v prvních třech měsících letošního roku úroveň předkrizového období, na dřívější hodnoty se dostávají i počty zahraničních hostů. V prvním čtvrtletí tvořili 11 procent všech zákazníků, když v roce 2019 jejich podíl činil 12 procent. V prvním roce pandemie přitom zaznamenali čeští gastronomové podle AHR zhruba padesátiprocentní úbytek hostů z ciziny, loni už tvořili asi deset procent návštěvníků.

Data Servis a AHR srovnávaly návštěvnost v prvním čtvrtletí i vůči posledním třem měsícům loňského roku. Letos si tak nejvíce polepšily podniky zaměřené na jídlo a pivo, do kterých mezičtvrtletně přišlo až o polovinu hostů více. Kavárnám vzrostla návštěvnost o 35 procent. Zákazníci se naopak zatím příliš nevracejí do restaurací nejvyšší cenové kategorie.

Tržby stravovacím zařízením letos od ledna do března proti stejnému období roku 2019 vzrostly o 17 procent, proti loňskému prvnímu kvartálu byly přibližně desetkrát vyšší. V uplynulém roce ale mohly restaurace občerstvení prodávat jen přes výdejní okna nebo rozvoz. Ve srovnání s posledním čtvrtletím loňského roku gastronomové utržili o 29 procent více.

Přestože tržby rostou, je podle údajů AHR znatelný příklon hostů k úsporám. Útrata v prvních třech měsících letošního roku proti poslednímu čtvrtletí loňského roku klesla v průměru o tři procenta.

Obsazenost pražských hotelů od ledna do března dosáhla zhruba 30 procent, proti stejné době uplynulého roku to bylo o 22,5 procenta více. Průměrná cena se proti minulému roku zvedla asi o 20 eur (zhruba o 500 Kč), vyplývá ze zprávy STR Global, kterou AHR pravidelně zveřejňuje. Česká metropole se tak v průměrné ceně stále nedostává na konkurenční destinace, jako jsou Vídeň, Budapešť a Berlín. Průměrná cena v hotelech v hlavním městě Rakouska je totiž při stejné obsazenosti o 21 eur vyšší. Podobná situace je i v tržbách za pokoj, kde je mezi Prahou a Vídní rozdíl šest eur (asi 150 Kč).

Restaurace i hotely fungují v České republice v současné době bez zásadních omezení. Hosté pro vstup nepotřebují žádný doklad o očkování proti koronaviru nebo prodělání nemoci covid-19 jako v předchozích měsících, nemusejí v nich nosit ani respirátory.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Miley Cyrus

Miley Cyrus dostala vlastní hvězdu na Hollywoodském chodníku slávy!

Zpěvačka a herečka Miley Cyrus byla v pátek 22. května oceněna vlastní hvězdou na slavném Hollywoodském chodníku slávy. Třiatřicetiletá umělkyně se během svého děkovného projevu neubránila emocím a se slzami v očích poděkovala svým blízkým za dlouhodobou podporu. Vzkaz směřovala své rodině, přátelům i spolupracovníkům, kterým poděkovala za to, že při ní stojí nejen v jejích životních rozhodnutích, ale pomáhají jí čelit také jejím strachům. Na závěr své řeči dodala, že na tento den nikdy nezapomene, a oči plné slz následně zakryla slunečními brýlemi.

Světové celebrity
Taylor Swift

Kdo dorazí na svatbu Taylor Swift? Padají i nečekaná jména

Zpěvačka Taylor Swift, která je známá tím, že svým příznivcům ráda zanechává skryté nápovědy v hudbě i soukromém životě, proměnila chystanou letní svatbu s hvězdou amerického fotbalu Travisem Kelcem v naprosté tajemství. Šestatřicetiletá miliardářka a stejně starý sportovec by měli do manželského svazku vstoupit během několika týdnů, přesné datum, místo konání i finální seznam hostů však zůstávají pro veřejnost záhadou. Budoucí nevěsta si předsvatební období zjevně užívá a při nedávných návštěvách newyorských podniků, kde večeřela například se stylistkou Ashley Avignone, oblékla bílé šaty od Stelly McCartney a značky Retrofête.

Světové celebrity
Meghan Markle sdílela dosud nezveřejněnou scénu, která byla vystřižena z jejího seriálu na Netflixu.

Vztah Harryho a Meghan prochází náročným obdobím!

Vévoda a vévodkyně ze Sussexu procházejí podle nejnovějších zpráv britských médií náročným obdobím a jejich představy o budoucnosti se začínají rozcházet. Meghan Markle je údajně ve svém současném životě mimořádně nespokojená, jelikož princ Harry má odlišná očekávání a touhy než ona. Pár, který toto léto oslaví deset let od svého seznámení, opustil královské povinnosti v roce 2020, ale jejich následné komerční a osobní plány nevycházejí úplně podle představ.

Světové celebrity
Emily Atack

Emily Atack oficiálně potvrdila datum svatby!

Britská herečka Emily Atack, známá ze seriálu Rivals, poprvé oficiálně potvrdila termín své svatby s partnerem Alistairem Garnerem. Reagovala tak na nechtěné prozrazení své matky, herečky Kate Robbins, která nedávno na veřejnosti utrousila, že velký den nastane ještě v letošním roce. Šestatřicetiletá umělkyně nyní upřesnila, že svatební obřad se uskuteční v září, a dodala, že si celý proces plánování i výběr detailů velmi užívá.

Světové celebrity
Katie Price

Kde je manžel Katie Price? Podle médií nebyl unesen!

Záhadné zmizení a údajný únos Leeho Andrewse, manžela bývalé britské glamour modelky Katie Price, vyvolaly na internetu i v médiích značný rozruch. Zatímco jeho manželka tvrdí, že má o partnera obrovský strach a že byl unesen, známý investigativní novinář a bývalý policista Mark Williams-Thomas situaci vidí zcela odlišně. Podle jeho názoru Andrews žádnému nebezpečí nečelí a pouze rozehrál absurdní divadlo s cílem upoutat pozornost.

Počasí
Léto v Praze

Počasí zůstane stabilně teplé i po víkendu, vyplývá z předpovědi

Letní či dokonce tropické počasí se v Česku očekává již během právě probíhajícího víkendu, ale zásadní změna se nepředpokládá ani v dalších dnech. Na 30 stupňů mají vystoupat teploty i v příštím týdnu, ukazuje předpověď Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).