V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často tvoří podstatnou část denních tržeb
V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často podle Asociace restauratérů APRON tvoří podstatnou část denních tržeb, i kolem 30 procent. Některé podniky navíc otevírají až večer, za současných podmínek se jim to nevyplatí a nové vládní nařízení pro ně znamená uzávěru. Slíbené kompenzace tak nebudou dostatečné. ČTK to dnes řekla výkonná ředitelka APRON Kateřina Holnová.
Vláda na čtvrtečním mimořádném jednání rozhodla o vyhlášení nouzového stavu, který platí ode dneška. Zároveň nařídila, že od dnešního dne musejí mít restaurace, bary a kluby zavřeno mezi 22:00 a 04:59.
"Nová nařízení nás netěší, ale samozřejmě pravidla budeme dodržovat. Na druhou stranu říkáme, že se vláda vůbec nepoučila. Zavírání gastro provozů ve 22:00 v minulém roce vedlo k tvoření hloučků před restauracemi, lidé si brali alkohol do kelímku s sebou a policie to nijak neřešila," uvedla Holnová.
Například vinné bary Vinograf standardně zavírají o půlnoci. Stěžejní část dne z hlediska tržeb je podle spolumajitele barů Jana Horešovského večer. Poslední dvě hodiny provozu představují podle něj průměrně 25 až 40 procent denní tržby. "Stejně jako loni můžeme předpokládat, že uzavření provozoven od 22:00 nás ekonomicky zasáhne zcela zásadně. Mimochodem, naše již definitivně uzavřená provozovna Vinograf v Míšeňské ulici se dostala do problémů právě kvůli omezování provozní doby. Pokud provozujeme vinný bar od 16:00, zavírat ve 22:00 nedává téměř smysl," řekl.
S ohledem na šíření nákazy by se podle Horešovského mohlo zdát omezení provozu gastronomických zařízení jako logické. Není to podle něj ale pravda. "Pokud by vláda dělala svou koncepční práci dobře, vůbec jsme se nemuseli v nynější situaci ocitnout," uvedl. Je podle něj proto naprosto nepřijatelné, aby státní podpora tvořila jen pouhý zlomek ztrát.
Pražská michelinská restaurace Field musela kvůli novým opatřením podle spolumajitele podniku Miroslava Noska rušit rezervace na 21:00. Nejkratší nabízené menu trvá totiž zhruba dvě hodiny. "Rozhodli jsme se otevřít restauraci o hodinu dříve a těmto hostům nabízíme večeři od 17:00, na což reagují pozitivně," řekl Nosek.
Pražský gastronomický koncept Manifesto běžně zavírá ve 22:00. "Na základě včerejšího (čtvrtečního) omezení jsme pouze zrušili plánovaný adventní stánkový prodej na Andělu, ale prodej stromečků bude pokračovat," uvedla ředitelka komunikace Manifesta Radka Ondráčková. Doplnila, že pokračují kontroly platných dokladů pro konzumaci na místě. Lidé jsou podle ní velmi trpěliví, ve večerních hodinách to totiž zpomaluje obsluhu. Manifesto se snaží najít co nejrychlejší způsob prokazování, uvedla.
"Po ukončení lockdownu na konci května jsme žádali po všech složkách státu, aby byly nadefinované scénáře, co se má dít ve chvíli, kdy pandemie nabírá na síle. Vláda neudělala vůbec nic a teď vydává nařízení, které my nedoporučujeme, a které neodráží zkušenost z loňského roku," řekla Holnová. Je podle ní potřeba upravit v pondělí schválené kompenzace.
Štefan Margita se vrátil do momentu, kdy nechtěl věřit lékařům
Štefan Margita už několik let trpí samotou, protože jeho milovaná manželka Hana Zagorová není mezi námi. Světoznámý operní pěvec se s realitou již vyrovnal, ale přiznává, že doktorům svého času nechtěl věřit jejich smutné prognózy.
Zemřel herec a dabér Ota Jirák
Česko na závěr uplynulého říjnového víkendu zasáhla velmi smutná zpráva. Ve věku 77 let zemřel známý herec a dabér Ota Jirák. U veřejnosti byl asi nejznámější tím, že propůjčil hlas postavičce Hele z televizního Studia Kamarád.
Výhled počasí na další říjnový víkend. Ráno může být kolem nuly
V Česku skončil další říjnový víkend, ale tématem už je i předpověď na ten následující. Podle meteorologů z Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) by se měl obejít prakticky beze srážek, což je dobrá zpráva.
Dominika Gottová přijde o klid. Do Finska se chystá návštěva z Česka
Dominika Gottová ani po nedávné smrti maminky nedorazila do Česka, ačkoliv se spíše očekávalo, že se to stane. Z několika důvodů zůstala jedna z dcer Karla Gotta ve Finsku, kde dlouhodobě žije. Podle posledních informací by se tam měla dočkat návštěvy.
Kulatiny tenisové legendy. Česku dělala dobré jméno ve světě
Martina Navrátilová má nepochybně místo mezi sportovci, kteří Česku udělali skvělé jméno ve světě. I z rodné země dnes jistě obdrží spoustu gratulací, protože má kulaté sedmdesáté narozeniny. Jaký je momentálně její vztah k vlasti?
Adam Vojtěch se přátelí se známým hercem. Politika musí jít stranou
Víte, že jeden z nejúspěšnějších českých herců a režisérů se odmala zná s jedním ze členů vlády premiéra Andreje Babiše? Jiří Mádl i Adam Vojtěch společně vyrůstali v Českých Budějovicích a v kontaktu jsou dodnes, ačkoliv jejich politické názory nejsou úplně stejné.
Jan Kraus a Ivana Chýlková vyslali syna do světa. Jáchym se nepotatil
Jan Kraus je moderátorem jedné z populárních televizních talk show, kde se hostů často ptá na jejich osobní životy. Sám si soukromí poměrně střeží, takže veřejnost například neví, co dělá jeden z jeho synů. Nyní se to ale lidé mohou dozvědět.
Tereza Mašková nahrála duet s Noidem. Začalo to zprávou v deset večer
Tereza Mašková překvapuje fanoušky novým duetem. Jen pár dní po oznámení svého dosud největšího sólového koncertu v pražské O2 areně, a necelý měsíc po vydání singlu Zas a znova, vydává společně s úřadujícím Zlatým slavíkem Václavem Noidem Bártou píseň Obavy, kterou doprovází videoklip.
StarDance opustil jako první. Radek Štěpánek okomentoval šokující konec
Sportovcům se ve StarDance často dařilo. Proto lze vnímat jako překvapení, že letos ji jako první opustil bývalý tenista Radek Štěpánek. Zatímco na kurtech uměl zvedat diváky ze sedadel, na tanečním parketu si nedokázal získat dostatečnou podporu.
Policie zasahovala kvůli násilí na Děčínsku. Došlo i na dálniční honičku
Kriminalisté od nočních hodin vyšetřují blíže nespecifikovaný násilný trestný čin, ke kterému došlo na Děčínsku. Po činu následovalo pronásledování, ukončila ho vážná dopravní nehoda na dálnici. Vyšetřování případu je v plném proudu.
Hlavní otazník nad budoucností StarDance. Dvě jména ční nad ostatními
Marek Eben a Tereza Kostková se v sobotu opět objevili na televizních obrazovkách jako moderátoři přímého přenosu StarDance. Bude to jedna z posledních příležitostí je takhle vidět. Už nějaký čas se totiž ví, že dvojice po této řadě skončí. Kdo na ni bude navazovat?
Dáda Patrasová všem vytřela zrak. Tohle se často nestává
Dagmar Patrasová nepatří k lidem, kteří by si užívali společenské akce. Alespoň to můžeme soudit podle toho, že se na nich často neobjevuje. V tomto týdnu ale zase udělala jednu výjimku. Kdy a kde se ukázala?
