V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často tvoří podstatnou část denních tržeb
V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často podle Asociace restauratérů APRON tvoří podstatnou část denních tržeb, i kolem 30 procent. Některé podniky navíc otevírají až večer, za současných podmínek se jim to nevyplatí a nové vládní nařízení pro ně znamená uzávěru. Slíbené kompenzace tak nebudou dostatečné. ČTK to dnes řekla výkonná ředitelka APRON Kateřina Holnová.
Vláda na čtvrtečním mimořádném jednání rozhodla o vyhlášení nouzového stavu, který platí ode dneška. Zároveň nařídila, že od dnešního dne musejí mít restaurace, bary a kluby zavřeno mezi 22:00 a 04:59.
"Nová nařízení nás netěší, ale samozřejmě pravidla budeme dodržovat. Na druhou stranu říkáme, že se vláda vůbec nepoučila. Zavírání gastro provozů ve 22:00 v minulém roce vedlo k tvoření hloučků před restauracemi, lidé si brali alkohol do kelímku s sebou a policie to nijak neřešila," uvedla Holnová.
Například vinné bary Vinograf standardně zavírají o půlnoci. Stěžejní část dne z hlediska tržeb je podle spolumajitele barů Jana Horešovského večer. Poslední dvě hodiny provozu představují podle něj průměrně 25 až 40 procent denní tržby. "Stejně jako loni můžeme předpokládat, že uzavření provozoven od 22:00 nás ekonomicky zasáhne zcela zásadně. Mimochodem, naše již definitivně uzavřená provozovna Vinograf v Míšeňské ulici se dostala do problémů právě kvůli omezování provozní doby. Pokud provozujeme vinný bar od 16:00, zavírat ve 22:00 nedává téměř smysl," řekl.
S ohledem na šíření nákazy by se podle Horešovského mohlo zdát omezení provozu gastronomických zařízení jako logické. Není to podle něj ale pravda. "Pokud by vláda dělala svou koncepční práci dobře, vůbec jsme se nemuseli v nynější situaci ocitnout," uvedl. Je podle něj proto naprosto nepřijatelné, aby státní podpora tvořila jen pouhý zlomek ztrát.
Pražská michelinská restaurace Field musela kvůli novým opatřením podle spolumajitele podniku Miroslava Noska rušit rezervace na 21:00. Nejkratší nabízené menu trvá totiž zhruba dvě hodiny. "Rozhodli jsme se otevřít restauraci o hodinu dříve a těmto hostům nabízíme večeři od 17:00, na což reagují pozitivně," řekl Nosek.
Pražský gastronomický koncept Manifesto běžně zavírá ve 22:00. "Na základě včerejšího (čtvrtečního) omezení jsme pouze zrušili plánovaný adventní stánkový prodej na Andělu, ale prodej stromečků bude pokračovat," uvedla ředitelka komunikace Manifesta Radka Ondráčková. Doplnila, že pokračují kontroly platných dokladů pro konzumaci na místě. Lidé jsou podle ní velmi trpěliví, ve večerních hodinách to totiž zpomaluje obsluhu. Manifesto se snaží najít co nejrychlejší způsob prokazování, uvedla.
"Po ukončení lockdownu na konci května jsme žádali po všech složkách státu, aby byly nadefinované scénáře, co se má dít ve chvíli, kdy pandemie nabírá na síle. Vláda neudělala vůbec nic a teď vydává nařízení, které my nedoporučujeme, a které neodráží zkušenost z loňského roku," řekla Holnová. Je podle ní potřeba upravit v pondělí schválené kompenzace.
Tragédie na gymnáziu. Školák vypadl z okna a zemřel
Tragédie se na začátku předprázdninového týdne stala na gymnáziu v Bystřici nad Pernštejnem na Vysočině. Žák tam vypadl z okna a utrpěl zranění neslučitelná se životem. Případem se zabývá policie.
Ledecké pohasla poslední naděje. Olympijský program už se nezmění
Historie se na zimních olympijských hrách v Itálii nejspíš opakovat nebude. České favoritce Ester Ledecké totiž nebude umožněno účastnit se paralelního obřího slalomu na snowboardu i sjezdu lyžařek. Trojnásobná olympijská vítězka si tak bude muset vybrat.
Už je mu lépe. Zdeněk Troška se konečně ukázal
Zdeněk Troška se po nedávných zdravotních problémech rozhodl opět vyrazit mezi lidi. Návrat známého filmaře do společnosti ale měla doprovázet přísná bezpečnostní opatření. Jaká nakonec byla realita na místě?
Liška si posvítil na Turka. Oblíbený herec pobavil Česko
Známý herec Pavel Liška opět projevil svůj komediální talent. V krátkém videu se rozhodl reagovat na kauzu, která hýbe Českem. Zdánlivě se totiž zastal nově zvoleného poslance Filipa Turka, přičemž někteří lidé dokonce uvěřili tomu, že to myslí vážně.
Podezření se potvrdilo. V Zábřehu došlo k vraždě, potvrdila policie
Policie zásadně pokročila s případem podezřelého úmrtí sedmapadesátiletého muže v Zábřehu na Šumpersku v Olomouckém kraji. Pitva prokázala násilnou smrt. Kriminalisté již zadrželi podezřelou osobu.
Jiřina Bohdalová se má na pozoru. Některým místům se raději vyhýbá
Jiřina Bohdalová se v uplynulých dnech opět objevila na veřejnosti, ačkoliv lidé z jejího okolí říkají, že se strachuje o své zdraví. Proto se ostatně nezúčastnila celé akce, na kterou byla pozvána s jasným úkolem.
Požár zastavil vlaky na jižní Moravě. Cestující museli do autobusů
Požár vlaku v pondělí ráno zastavil železniční provoz na Vyškovsku v Jihomoravském kraji. Hořel vagon osobního vlaku, cestujícím se nic nestalo. Příčina události ani výše škody zatím nejsou známé.
Jágr je zpět. Hokejová legenda pomohla Kladnu k výhře
Od pátku je jasné, zda pokračuje profesionální hokejová kariéra legendárního Jaromíra Jágra. Slavný útočník, který už byl v nové sezóně jednou připraven naskočit do zápasu, nechyběl na ledě v domácím extraligovém utkání Kladna proti Vítkovicím.
Na povrch vyplouvají další informace: William a Kate byli z Meghan v šoku
Princ William a princezna Kate byli údajně šokováni zvěstí, že vévodkyně Meghan Markle údajně křičela na zaměstnance paláce krátce před svou svatbou v roce 2018. Dříve se sice věřilo, že se William a Kate odcizili princovi Harrymu a jeho ženě až poté, co v roce 2020 opustili královské povinnosti, ale v současnosti je již známo, že první trhliny se objevily už v předchozích letech.
Kdo bude nový James Bond? Herec, se kterým všichni počítali, ho hrát nebude
Odpočítávání do dalšího filmu s Jamesem Bondem je již v plném proudu. Film s pořadovým číslem 26 se začne natáčet v dubnu příštího roku v Pinewood Studios. Je také známo, že scénář, který napsal tvůrce Steven Knight (Peaky Blinders), se zaměří na nebezpečí spojená s umělou inteligencí (AI).
Válka mezi Britney Spears a Kevinem Federlinem graduje. Padají obvinění ze zneužívání a braní drog
Mezi Britney Spears a jejím exmanželem Kevinem Federlinem vypukla otevřená válka. Federline, otec jejích dvou synů, odhalil ve svých pamětech „You Thought You Knew“ šokující tvrzení. Zpěvačku v nich obviňuje z fyzického a verbálního násilí na synech a dokonce z užívání kokainu během kojení. Federline varuje, že pokud se situace nezmění, „stane se něco špatného“.
Britská policie prošetřuje další skandál okolo prince Andrewa
Metropolitní policie oznámila, že se „aktivně zabývá“ mediálními zprávami, podle nichž se princ Andrew pokusil získat osobní údaje o své žalobkyni Virginii Giuffre prostřednictvím své policejní ochrany. Policie uvedla, že je o mediálních zprávách informována a aktivně zkoumá vznesená tvrzení.
