V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často tvoří podstatnou část denních tržeb
V gastronomii výnos mezi 22:00 a půlnocí často podle Asociace restauratérů APRON tvoří podstatnou část denních tržeb, i kolem 30 procent. Některé podniky navíc otevírají až večer, za současných podmínek se jim to nevyplatí a nové vládní nařízení pro ně znamená uzávěru. Slíbené kompenzace tak nebudou dostatečné. ČTK to dnes řekla výkonná ředitelka APRON Kateřina Holnová.
Vláda na čtvrtečním mimořádném jednání rozhodla o vyhlášení nouzového stavu, který platí ode dneška. Zároveň nařídila, že od dnešního dne musejí mít restaurace, bary a kluby zavřeno mezi 22:00 a 04:59.
"Nová nařízení nás netěší, ale samozřejmě pravidla budeme dodržovat. Na druhou stranu říkáme, že se vláda vůbec nepoučila. Zavírání gastro provozů ve 22:00 v minulém roce vedlo k tvoření hloučků před restauracemi, lidé si brali alkohol do kelímku s sebou a policie to nijak neřešila," uvedla Holnová.
Například vinné bary Vinograf standardně zavírají o půlnoci. Stěžejní část dne z hlediska tržeb je podle spolumajitele barů Jana Horešovského večer. Poslední dvě hodiny provozu představují podle něj průměrně 25 až 40 procent denní tržby. "Stejně jako loni můžeme předpokládat, že uzavření provozoven od 22:00 nás ekonomicky zasáhne zcela zásadně. Mimochodem, naše již definitivně uzavřená provozovna Vinograf v Míšeňské ulici se dostala do problémů právě kvůli omezování provozní doby. Pokud provozujeme vinný bar od 16:00, zavírat ve 22:00 nedává téměř smysl," řekl.
S ohledem na šíření nákazy by se podle Horešovského mohlo zdát omezení provozu gastronomických zařízení jako logické. Není to podle něj ale pravda. "Pokud by vláda dělala svou koncepční práci dobře, vůbec jsme se nemuseli v nynější situaci ocitnout," uvedl. Je podle něj proto naprosto nepřijatelné, aby státní podpora tvořila jen pouhý zlomek ztrát.
Pražská michelinská restaurace Field musela kvůli novým opatřením podle spolumajitele podniku Miroslava Noska rušit rezervace na 21:00. Nejkratší nabízené menu trvá totiž zhruba dvě hodiny. "Rozhodli jsme se otevřít restauraci o hodinu dříve a těmto hostům nabízíme večeři od 17:00, na což reagují pozitivně," řekl Nosek.
Pražský gastronomický koncept Manifesto běžně zavírá ve 22:00. "Na základě včerejšího (čtvrtečního) omezení jsme pouze zrušili plánovaný adventní stánkový prodej na Andělu, ale prodej stromečků bude pokračovat," uvedla ředitelka komunikace Manifesta Radka Ondráčková. Doplnila, že pokračují kontroly platných dokladů pro konzumaci na místě. Lidé jsou podle ní velmi trpěliví, ve večerních hodinách to totiž zpomaluje obsluhu. Manifesto se snaží najít co nejrychlejší způsob prokazování, uvedla.
"Po ukončení lockdownu na konci května jsme žádali po všech složkách státu, aby byly nadefinované scénáře, co se má dít ve chvíli, kdy pandemie nabírá na síle. Vláda neudělala vůbec nic a teď vydává nařízení, které my nedoporučujeme, a které neodráží zkušenost z loňského roku," řekla Holnová. Je podle ní potřeba upravit v pondělí schválené kompenzace.
Obchody po Vánocích opět otevřou. Zákon ale brzy opět zaúřaduje
Pokud jste dnes vyrazili do ulic, ještě jste sledovali uzavřené supermarkety. V letošním roce je to naposledy, co se jejich provozovatelé museli podřídit zákonu. V příštím týdnu ale opět nastane situace, kdy si po celý den nenakoupíte.
První slova z vazby. Karlos Vémola se vyjádřil k obviněním
Vánoce si nepochybně představoval jinak. Karlos Vémola skončil jako obviněný ve vazbě, přesto se dokázal ozvat svým fanouškům. První vyjádření k aktuální kauze se objevilo v pátek vpodvečer na instagramovém profilu Terminátora, jak se zápasníkovi přezdívá.
Policie objasnila vraždu na Štědrý den. Pachatel znal svou oběť
Ani Štědrý den se v Česku neobešel bez násilného trestného činu. Kriminalisté z Moravskoslezského kraje se od středy zabývají vraždou ve Vratimově. Muž, který si již vyslechl obvinění, tam měl připravit o život známého.
Je to tele. Jiřinu Bohdalovou poranil domácí mazlíček
Jiřina Bohdalová se na letošní Vánoce mimořádně těšila, protože její rodina se krátce před svátky rozrostla o dalšího člena. Legendární herečka se dočkala vysněného pravnoučete, ale na hlídání zatím dostává maximálně psa od své dcery. A mazlíček způsobil pěknou polízanici.
Zeman ve vánočním poselství zkritizoval "amatéra" Fialu
Exprezident Miloš Zeman i letos přednesl vánoční poselství, ačkoliv od roku 2023 nevykonává žádnou politickou funkci. Bývalý vrcholný politik v televizním vystoupení na CNN Prima News kritizoval bývalého premiéra Petra Fialu či některé členy jeho kabinetu. Překvapil tím, že v jedné věci ocenil svého nástupce Petra Pavla.
Paliva zlevnila. Benzín je dokonce nejlevnější za více než čtyři roky
Benzín je v Česku momentálně nejlevnější za více než čtyři roky. Za poslední dny zlevnil o desítky haléřů, což platí i pro naftu. Podle odborníků je přitom možné, že pohonné hmoty budou dále zlevňovat i v roce 2026.
Odvážná Veronika Žilková vyráží na hory. Čeká ji zajímavé dobrodružství
Jak slavní trávili Vánoce? Například Veronika Žilková neměla problém to prozradit. Na Štědrý den byla jen s částí své rodiny a bez současného partnera, scénáristy Ivana Hubače. S tím se ale chystá podniknout jiné dobrodružství.
Závada ochromila vlakovou dopravu v Praze. Na hlavním nádraží došlo k poruše
Železniční dopravu v Praze ochromily během druhého svátku vánočního velké problémy. Na Hlavním nádraží došlo k poruše, která omezila provoz ve všech směrech. Na odstranění závady se pracuje.
Rusové útočili na přístav v Oděse. Poškozena je loď se slovenskou vlajkou
Rusové i v pátek pokračovali ve vzdušných úderech proti cílům na Ukrajině. Tentokrát podle dostupných informací zasáhli i loď plující pod vlajkou Slovenska. Poškozeno bylo v Oděse i další plavidlo, v přístavu po útoku hoří.
Bolest je i po roce nepopsatelná. Maminka zavzpomínala na Helenu Zeťovou
Sobota byla smutným dnem. Uplynul totiž rok od tragické a nečekané smrti Heleny Zeťové. Pozůstalí si charismatickou zpěvačku náležitě připomněli. Helenina maminka přiznala, že na ni tíha loňských událostí opět naplno dolehla.
Madonna nadělila fanouškům k Vánocům pořádně peprný dárek
Popová ikona Madonna se rozhodla oslavit letošní Vánoce ve velkém stylu a fanouškům na sociálních sítích nadělila sérii odvážných fotografií. Sedmašedesátiletá zpěvačka se v tematickém focení stylizovala do role svůdné paní Clausové, přičemž pózovala v luxusním spodním prádle inspirovaném vintage módou. Snímky doprovodila provokativní otázkou, zda byli její sledující letos hodní, nebo spíše zlobiví.
Taylor Swift a její vánoční dárek: Na charitu poslala miliony dolarů
Taylor Swift potvrzuje svou pověst štědré dárkyně a před letošními Vánocemi rozdala miliony dolarů na charitativní účely. Mezi obdarovanými organizacemi je například nezisková společnost MusiCares, která pomáhá hudebníkům v tísni. Tato organizace zpěvačce veřejně poděkovala s tím, že její příspěvek zajistí profesionálům v hudebním průmyslu přístup k nezbytné péči, aniž by museli obětovat svou kariéru.
