V restauracích panuje dobrá atmosféra, provozovatelé čekají rostoucí návštěvnost

Restaurace, ilustrační foto
Restaurace, ilustrační foto, foto: Pixabay
Pavel Dratva , ČTK 10. února 2022 15:45
Sdílej:

V restauracích dnes v první den uvolnění vládních opatření panuje podle zjištění ČTK dobrá atmosféra, provozovatelé čekají rostoucí návštěvnost. Hodnotit ji budou schopni až s odstupem, nepředpokládají změnu ze dne na den. Na chování zákazníků navíc bude mít pravděpodobně negativní dopad vysoká inflace, upozornili.

Personál gastronomických podniků ani dalších služeb nemusí ode dneška u vstupu kontrolovat, zda mají lidé doklad o dokončeném očkování nebo prodělání nemoci covid-19 v posledním půl roce. Opatření platilo od 22. listopadu loňského roku, před tím od 1. listopadu se mohli v restauracích posadit také zákazníci, kteří se prokázali negativním testem na koronavirus.

Luboš Kastner, spolumajitel skupiny Hospodska, do které mimo jiné patří pražská restaurace Červený Jelen, dnes ČTK řekl, že v restauracích v době obědů panovala uvolněná atmosféra. "Pocitově přišlo více lidí, konkrétní čísla ale zatím nemám k dispozici," uvedl Kastner. Doplnil, že svou roli mohlo hrát také hezké počasí a vyšší teploty, kdy lidé častěji do gastronomických zařízení vyrážejí. Postupně přibývají také rezervace.

Kastner neočekává prudký nárůst návštěvnost i tak je podle něj jasné, že prvotní vlna zájmu opadne. Trvalejší oživení by se ale mohlo dostavit v průběhu března. Restauratéři budou podle něj nyní stále obezřetní, nebudou přijímat další personál či výrazně zvyšovat objemy jídel.

Plno dnes dopoledne podle zpravodajky ČTK bylo v podniku Marthy´s Kitchen na Vinohradech, lidé i personál byli dobře naladěni. Toto místo je ale oblíbené, i před uvolněním zde měli vysokou návštěvnost.

Vyšší návštěvnost v souvislosti s uvolněním očekává u svých restauračních provozů Panorama Hotel Prague, a to především u obědů, na které dříve přicházeli lidé pracující v okolí. ČTK to řekl generální ředitel hotelu Ivan Dvořák.

"Současná situace v gastronomii je značně nepřehledná," upozornila ale Jana Kohoutová, mluvčí společnosti SaltPay, která vytváří restaurační systém Storyous. Lidé kvůli karanténám nebo i tomu, že se necítí dobře, ruší častěji než dříve rezervace, na obědy z důvodu práce z domova chodí nepravidelně. V mnohých restauracích také dál scházejí zákazníci z ciziny. Rozvolnění navíc podle Kohoutové nastalo v okamžiku, kdy většinou mladí lidé, drží tzv. suchej únor, kdy měsíc nepijí alkohol a tedy hospody nenavštěvují.

"To, že se dnes rozvolnilo, neznamená, že hospodským zmizí veškeré problémy. Leden a únor pro ně obecně znamená nejslabší měsíce roku. Vždy. Zdražují se potraviny, energie i další dodavatelské služby. Restauratéři se navíc potýkají s výpadky personálu," dodala.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Michael Jackson

Dcera Michaela Jacksona se kvůli pozůstalosti obrátila na soud!

Dcera zesnulého krále popu Michaela Jacksona, osmadvacetiletá hudebnice Paris Jackson, podala u soudu v Los Angeles oficiální právní petici, v níž požaduje, aby pozůstalost jejího otce okamžitě převedla rodinný svěřenecký fond v hodnotě 600 milionů dolarů, což odpovídá zhruba 450 milionům liber.

Světové celebrity
Katy Perry

Katy Perry nešetřila exmanžela: Russell Brand by měl skončit v base!

Americká popová zpěvačka Katy Perry se během červencového koncertního vystoupení v britském Blenheim Palace Festivalu ostře vyjádřila ke svému bývalému manželovi Russellu Brandovi, když publiku sdělila, že by podle jejího názoru měl být ve vězení. Její slova zazněla pouhé čtyři měsíce předtím, než byl britský komik a herec odsouzen za znásilnění a sexuální napadení.

Světové celebrity
Fotografie, které zachycují Andrewa ve velmi kontroverzních pózách

Britská policie zveřejnila nové informace o vyšetřování Andrewa!

Britská policie vydala nové oficiální informace týkající se prověřování návštěv někdejšího prince Andrewa a usvědčeného sexuálního delikventa Jeffreyho Epsteina na panstvích britské královské rodiny. Vyšetřování se soustředí na okolnosti spojené s pobyty na několika historických rezidencích včetně Sandringhamu a Windsorského hradu. Tyto kroky navazují na zveřejnění rozsáhlých dokumentů amerického ministerstva spravedlnosti, které vynesly na světlo nové detaily o jejich dřívějších kontaktech.

Světové celebrity
Princ Harry a Meghan Markleová

Harry a Meghan ztratili dalšího klíčového pracovníka!

Princ Harry a Meghan Markle přišli o dalšího klíčového pracovníka ve své produkční společnosti Archewell Productions, kterou po pěti a půl letech opouští šéfka sekce non-fiction, filmu a televize Chanel Pysniková.