V restauracích panuje dobrá atmosféra, provozovatelé čekají rostoucí návštěvnost

Restaurace, ilustrační foto
Restaurace, ilustrační foto, foto: Pixabay
Pavel Dratva , ČTK 10. února 2022 15:45
Sdílej:

V restauracích dnes v první den uvolnění vládních opatření panuje podle zjištění ČTK dobrá atmosféra, provozovatelé čekají rostoucí návštěvnost. Hodnotit ji budou schopni až s odstupem, nepředpokládají změnu ze dne na den. Na chování zákazníků navíc bude mít pravděpodobně negativní dopad vysoká inflace, upozornili.

Personál gastronomických podniků ani dalších služeb nemusí ode dneška u vstupu kontrolovat, zda mají lidé doklad o dokončeném očkování nebo prodělání nemoci covid-19 v posledním půl roce. Opatření platilo od 22. listopadu loňského roku, před tím od 1. listopadu se mohli v restauracích posadit také zákazníci, kteří se prokázali negativním testem na koronavirus.

Luboš Kastner, spolumajitel skupiny Hospodska, do které mimo jiné patří pražská restaurace Červený Jelen, dnes ČTK řekl, že v restauracích v době obědů panovala uvolněná atmosféra. "Pocitově přišlo více lidí, konkrétní čísla ale zatím nemám k dispozici," uvedl Kastner. Doplnil, že svou roli mohlo hrát také hezké počasí a vyšší teploty, kdy lidé častěji do gastronomických zařízení vyrážejí. Postupně přibývají také rezervace.

Kastner neočekává prudký nárůst návštěvnost i tak je podle něj jasné, že prvotní vlna zájmu opadne. Trvalejší oživení by se ale mohlo dostavit v průběhu března. Restauratéři budou podle něj nyní stále obezřetní, nebudou přijímat další personál či výrazně zvyšovat objemy jídel.

Plno dnes dopoledne podle zpravodajky ČTK bylo v podniku Marthy´s Kitchen na Vinohradech, lidé i personál byli dobře naladěni. Toto místo je ale oblíbené, i před uvolněním zde měli vysokou návštěvnost.

Vyšší návštěvnost v souvislosti s uvolněním očekává u svých restauračních provozů Panorama Hotel Prague, a to především u obědů, na které dříve přicházeli lidé pracující v okolí. ČTK to řekl generální ředitel hotelu Ivan Dvořák.

"Současná situace v gastronomii je značně nepřehledná," upozornila ale Jana Kohoutová, mluvčí společnosti SaltPay, která vytváří restaurační systém Storyous. Lidé kvůli karanténám nebo i tomu, že se necítí dobře, ruší častěji než dříve rezervace, na obědy z důvodu práce z domova chodí nepravidelně. V mnohých restauracích také dál scházejí zákazníci z ciziny. Rozvolnění navíc podle Kohoutové nastalo v okamžiku, kdy většinou mladí lidé, drží tzv. suchej únor, kdy měsíc nepijí alkohol a tedy hospody nenavštěvují.

"To, že se dnes rozvolnilo, neznamená, že hospodským zmizí veškeré problémy. Leden a únor pro ně obecně znamená nejslabší měsíce roku. Vždy. Zdražují se potraviny, energie i další dodavatelské služby. Restauratéři se navíc potýkají s výpadky personálu," dodala.

Témata:
Stalo se
České celebrity
Lešek Semelka

U Leška Semelky odhalili nový problém. Slavný hudebník musel do nemocnice

Špatné zprávy o stavu Leška Semelky přišly již v srpnu. Nyní se objevily nové informace, které rovněž nejsou dobré. Hudebníkova manželka a maminka tragicky zesnulé zpěvačky Heleny Zeťové odhalila, že Semelka musel být hospitalizován. 

Počasí
Ilustrační fotografie.

Počasí se příští týden ochladí, dorazí i déšť

Zatímco o víkendu by podle ČHMÚ.cz mohly teploty dosahovat až těsně pod hranici 30 stupňů, příští týden se začne ochlazovat. Dorazí navíc deště a místy i bouřky.

Světové celebrity
Leonardo DiCaprio

Leonardo DiCaprio dojemně vzpomíná na Roberta Redforda

Po oznámení, že ve věku 89 let zemřel herec Robert Redford, mu v Londýně vzdal hold jeho kolega Leonardo DiCaprio. Stalo se tak na premiéře snímku Jedna bitva za druhou, kde DiCaprio popsal Redforda jako legendu a svou velkou inspiraci.

Světové celebrity
Céline Dion

Céline Dion na Eurovizi? Zástupce zpěvačky musel zareagovat

Zástupce Céline Dion rázně popřel zprávy o zpěvaččině zdraví a potvrdil, že se v žádném případě neměla letošního ročníku písňové soutěže Eurovize zúčastnit. Tým zpěvačky uvedl na pravou míru nedávná tvrzení, která se objevila v médiích. Tvrdilo se, že jednapadesátiletá kanadská interpretka, která soutěž vyhrála v roce 1988 se skladbou „Ne Partez Pas Sans Moi“, měla vystoupit na letošním ročníku Eurovize ve švýcarské Basileji.