Zájem o svatomartinské menu v brněnských restauracích i kvůli ceně není velký

Restaurace, ilustrační foto
Restaurace, ilustrační foto, foto: Pixabay
ČTK 2. listopadu 2022 09:11
Sdílej:

Lidé si sice mohou vychutnat v několika brněnských restauracích svatomartinská menu s husími pokrmy, ale zájem není velký. Rezervací oslovení restauratéři mají zatím poměrně málo, řekli ČTK. Cena za menu je také poměrně vysoká, protože husy výrazně podražily a husí stehna stojí proti loňsku zhruba dvojnásobek. I kvůli tomu, že lidé chodí do restaurací méně a husí maso citelně zdražilo, je nabídka menší než bývala před epidemií koronaviru. Menu restaurace nabízejí od 11. do 13. listopadu, některé až do 17. listopadu.

Dříve mohlo menu obsahující polévku či předkrm, hlavní chod a dezert včetně přípitku stát okolo 600 korun, letos se do této částky obvykle vejde pouze hlavní chod. Kvůli tomu některé restaurace nabízejí možnost dát si jen některé části z celého menu. Provozovatel královopolské restaurace Racek Dalibor Beil například letos připravil jako hlavní chod speciality z husích jater za cenu okolo 230 korun. "Hustí stehna jsou tak drahá, že bych musel hlavní chod dát za 500 korun, a to by si asi nikdo nedal," řekl Beil. Kdo si tak nebude chtít dát játra, může si s přáteli rezervovat buď celou husu, půlku či čtvrtku.

Přitom letos po třech letech mohou lidé chodit do restaurací bez omezení, jaká platila kvůli epidemii koronaviru. Předloni některé restaurace prodávaly svatomartinské menu v krabičkách, protože byly kvůli vládním opatřením zavřené. Loni už se lidé mohli v restauraci najíst, ale síla pandemie byla v listopadu značná.

"Letos je ale zájem nejslabší, zatím máme rezervace tak na 20 procentech možností," shodl se Beil s manažerem Žebětínského dvora Václavem Živným. Podle Živného chodí lidí do restaurací obecně méně než dříve a s Beilem si to vysvětlují jednoduše tím, že v těžké době šetří. "Uvidíme, jak to dopadne," uvedl Živný. Beil například také jako některé další restaurace nabídne i pečené kachní stehno, které je levnější než husí.

V Brně bude možné zajít na menu například do bohunické Valorie, kde bude hlavní chod s pečenou husou za 545 korun. V Kohoutovi na víně nabízejí kompletní menu za 1195 korun. Nabídku připravila i židenická restaurace Bowling Brno, kde bude hlavní chod s pečeným husím stehnem k mání za 370 či 295 korun.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Rod Stewart

Rod Stewart zažil moment, který děsí každého zpěváka!

Legendární britský zpěvák Rod Stewart předvedl během charitativního vystoupení v luxusní americké oblasti Hamptons moment, který ukázal jeho vysokou profesionalitu i smysl pro humor. Jednaosmdesátiletému rokerovi totiž během interpretace slavného hitu Have I Told You Lately That I Love You na okamžik selhal hlas, když se mu při vyzpívání jednoho z tónů nečekaně zasekl.

Světové celebrity
Daniel Radcliffe

Daniel Radcliffe prozradil, co mu po odstěhování z Británie chybí v USA!

Britský herec Daniel Radcliffe, který se proslavil po celém světě jako představitel hlavního hrdiny z filmové série o Harrym Potterovi, se otevřeně rozhovořil o svém životě v zámoří. Přestože žije ve Spojených státech trvale už od roku 2020, do své rodné země se při každé příležitosti i nadále rád vrací. V nedávném rozhovoru se podělil o to, po čem se mu na americkém kontinentu stýská nejvíce.

Světové celebrity
Amy Winehouse

Otec Amy Winehouse prohrál u soudu. Jejím kamarádkám musí zaplatit milion liber!

Otec zesnulé britské zpěvačky Amy Winehouse musel prohrát soudní spor, v němž požadoval vydání výtěžku z aukce osobních věcí své dcery. 

Světové celebrity
Král Karel III.

V královském paláci skončil stěžejní pracovník krále Karla III.!

Odchod jednoho z nejvýznamnějších dvořanů v moderních dějinách britské monarchie vyvolal diskuse o možném posunu ve vztazích mezi královskou rodinou a princem Harrym. Sir Clive Alderton, hlavní soukromý tajemník krále Karla III. a královny Camilly, oznámil své odstoupení z funkce po dvaceti letech služby v královské domácnosti. Ke své pozici se definitivně rozhodl poslání ukončit v souvislosti se svými šedesátými narozeninami.