Zájem o svatomartinské menu v brněnských restauracích i kvůli ceně není velký

Restaurace, ilustrační foto
Restaurace, ilustrační foto, foto: Pixabay
ČTK 2. listopadu 2022 09:11
Sdílej:

Lidé si sice mohou vychutnat v několika brněnských restauracích svatomartinská menu s husími pokrmy, ale zájem není velký. Rezervací oslovení restauratéři mají zatím poměrně málo, řekli ČTK. Cena za menu je také poměrně vysoká, protože husy výrazně podražily a husí stehna stojí proti loňsku zhruba dvojnásobek. I kvůli tomu, že lidé chodí do restaurací méně a husí maso citelně zdražilo, je nabídka menší než bývala před epidemií koronaviru. Menu restaurace nabízejí od 11. do 13. listopadu, některé až do 17. listopadu.

Dříve mohlo menu obsahující polévku či předkrm, hlavní chod a dezert včetně přípitku stát okolo 600 korun, letos se do této částky obvykle vejde pouze hlavní chod. Kvůli tomu některé restaurace nabízejí možnost dát si jen některé části z celého menu. Provozovatel královopolské restaurace Racek Dalibor Beil například letos připravil jako hlavní chod speciality z husích jater za cenu okolo 230 korun. "Hustí stehna jsou tak drahá, že bych musel hlavní chod dát za 500 korun, a to by si asi nikdo nedal," řekl Beil. Kdo si tak nebude chtít dát játra, může si s přáteli rezervovat buď celou husu, půlku či čtvrtku.

Přitom letos po třech letech mohou lidé chodit do restaurací bez omezení, jaká platila kvůli epidemii koronaviru. Předloni některé restaurace prodávaly svatomartinské menu v krabičkách, protože byly kvůli vládním opatřením zavřené. Loni už se lidé mohli v restauraci najíst, ale síla pandemie byla v listopadu značná.

"Letos je ale zájem nejslabší, zatím máme rezervace tak na 20 procentech možností," shodl se Beil s manažerem Žebětínského dvora Václavem Živným. Podle Živného chodí lidí do restaurací obecně méně než dříve a s Beilem si to vysvětlují jednoduše tím, že v těžké době šetří. "Uvidíme, jak to dopadne," uvedl Živný. Beil například také jako některé další restaurace nabídne i pečené kachní stehno, které je levnější než husí.

V Brně bude možné zajít na menu například do bohunické Valorie, kde bude hlavní chod s pečenou husou za 545 korun. V Kohoutovi na víně nabízejí kompletní menu za 1195 korun. Nabídku připravila i židenická restaurace Bowling Brno, kde bude hlavní chod s pečeným husím stehnem k mání za 370 či 295 korun.

Témata:
Stalo se
Světové celebrity
Ed Sheeran

Ed Sheeran se bojí o život. Změnil podobu svých koncertů!

Britský zpěvák Ed Sheeran se rozhodl udělat výrazné změny ve svém koncertním turné LOOP ze strachu o vlastní bezpečnost. Pětatřicetiletý hudebník přiznal obavy z reakce publika na stadionu ve Philadelphii, kde se obával fyzických útoků ze strany diváků. Před stadionem se totiž během jeho vystoupení shromáždili maskovaní demonstranti s palestinskými vlajkami. Důvodem zvýšeného napětí je kontroverze ohledně vyřazení jednoho z účinkujících z koncertního programu.

České celebrity
Dáda Patrasová

Svědek se nestačil divit. Dáda Patrasová musela domů přes plot

Po Dádě Patrasové se přes léto slehla zem. Až v posledních dnech se lidé opět dozvídají, jak se jí vede. Něco málo prozradil už její neméně slavný manžel, nyní se však objevilo nečekané svědectví z místa jejího bydliště. Co se tam odehrálo? 

Domácí
Peníze CZK, ilustrační fotografie

Češi si mohou dojít pro speciální pětitisícovku. Připomíná výročí národní banky

Česká národní banka (ČNB) v úterý vydala pětitisícovou bankovku se speciálním přítiskem, která připomíná sté výročí zahájení činnosti Národní banky Československé, první samostatné centrální banky Československa. 

Celebrity
Štefan Margita

Konečně se zalíbil. Štefan Margita myslí na historický úspěch

Není žádným tajemstvím, že Štefan Margita je na konci operní kariéry. Přesto zažívá jednu premiéru, které si velmi váží. Konečně se dočkal nominace na prestižní divadelní cenu Thálie.