Asociace: Restauratéři nemohou náklady přenášet na hosty, zakročit musí stát
Restauratéři nemohou podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) za současné situace zvýšené náklady přenášet na hosty. Proti rostoucím cenám energií či pohonných hmot musí zakročit stát. Nutné je rychlé řešení, například přechodné snížení daně z přidané hodnoty (DPH) na stravovací služby.
Trh si dokáže pomoci ve střednědobém či dlouhodobém horizontu, nikoliv krátkodobém za takto nepředvídatelného stavu. ČTK to dnes řekl restauratér a garant projektu Moje restaurace za AMSP Luboš Kastner.
Nárůsty nákladů v gastronomii se podle Kastnera pohybují mezi 20 a 30 procenty, je nutné je pokrýt z marže. V oboru tak klesá profitabilita. Po dvou letech, kdy museli restauratéři čelit omezením ve spojitosti s nařízeními v boji proti šíření koronaviru, se dostali do další vratké situace, uvedl.
Kastner připomněl, že podnikatelé v gastronomii, stejně jako v mnoha dalších oborech, stále nemají vyplacené kompenzace kvůli pandemii za loňský listopad a prosinec. Ministerstvo průmyslu a obchodu sice už programy náhrad COVID nepokryté náklady - sektorová podpora či COVID 2022 - sektorová podpora představilo, ale zatím k nim nevypsalo výzvy ani nezahájilo příjem žádostí. Pro vyplácení je nutné schválení Evropské komise.
Vláda se k nastalé situaci musí podle Kastnera postavit, kromě snížení DPH na stravovací a ubytovací služby, případně na elektřinu a plyn, by bylo vhodné také určení maximálních cen u energií nebo paliv. "Není to systémové ani pravicové řešení, ale situace je historicky výjimečná," řekl Kastner.
Po rozvolnění se lidé do restaurací začali podle Kastnera vracet, především večery se dostávají na běžnou úroveň. Restauratéři předpokládali, že se zlepšujícím se počasím bude jako dříve do stravovacích podniků přicházet více hostů. "Dění na Ukrajině věci změnilo. Lidé si více hlídají výdaje a 'záchrannou brzdu' zřejmě zatáhnou hned," uvedl dále Kastner. Doplnil, že i proto je nutné, aby vláda přišla s účinným a rychlým řešením.
Inflace v ČR v únoru zrychlila meziroční růst na 11,1 procenta z lednových 9,9 procenta. Je tak nejvyšší od června 1998. Cena elektřiny stoupla proti únoru loňského roku o 22,6 procenta, cena zemního plynu vzrostla o 28,3 procenta. Více lidé platí také za teplo a teplou vodu, vodné, stočné i tuhá paliva. Pohonné hmoty zdražily zhruba o třetinu.
Dagmar Havlová poděkovala za společné chvíle s Jiřím Štěpničkou
Česko o víkendu zasáhla velmi smutná zpráva, když ve věku 79 let zemřel herec Jiří Štěpnička. Neuniklo to ani jeho kolegyni Dagmar Havlové, která se setkala se Štěpničkou na divadelních prknech. Jak na něj bude vzpomínat?
Zemřel známý americký herec. Byl jednou z hvězd Perníkového táty
Smutná zpráva přišla v uplynulých hodinách z amerického šoubyznysu. Ve věku pouhých 34 let zemřel herec RJ Mitte, jehož nejvíce proslavila role v populárním televizním seriálu Perníkový táta (Breaking Bad).
Petra Nesvačilová odhalila, co ji vyřadilo z letošní StarDance
StarDance o uplynulém víkendu ještě ani nezačala a už se vědělo, že pro jednu z hvězd končí. Úraz znemožnil Petře Nesvačilové, aby se vůbec ucházela o přízeň televizních diváků. I když Česká televize si původně nechala podrobnosti pro sebe, sama herečka se rozhodla jít s pravdou ven.
Není to tak moc. Alice Bendová naznačila, kolik dala za facelift
Je to už měsíc, co se lidé dozvěděli, že Alice Bendová podstoupila facelift. Takový zákrok si nemůže dovolit každý, protože nejde o úplně levnou záležitost. Známá herečka se otevřeně vyjádřila k finanční náročnosti operace.
První výhled počasí na další víkend. Meteorologové nevylučují sněžení
Nejistota zatím provází předpověď počasí na nadcházející říjnový víkend. Na horách by podle meteorologů mohlo i sněžit, v nižších polohách bude případně pršet. Odpolední teploty ale stále mohou být poměrně příjemné.
Richard Krajčo přiznal, co slíbil Jiřímu Štěpničkovi
V jedné divadelní šatně se s Jiřím Štěpničkou setkával také Richard Krajčo, jehož však lidé nevnímají tolik jako herce, ale především jako zpěváka. Štěpnička se však mladšího kolegu snažil za každou cenu udržet u divadla. Povedlo se to?
ČT mění program. Reaguje na úmrtí oblíbeného herce
Připomínek zesnulého herce Jiřího Štěpničky dále přibývá. Dlouholetého člena Národního divadla připomene dnes a v dalším průběhu týdne také Česká televize. Štěpnička zemřel během uplynulého víkendu ve věku 79 let.
Petr Janda prozradil tajemství fotky, která hodně znamená
Olympic se samozřejmě nemůže rovnat slávě Rolling Stones, ale jedno mají obě legendární kapely společné. Fascinující je jejich dlouhověkost. Před lety se hudebníci z obou formací setkali na jednom pódiu a také vznikla společná fotografie. Jaký je její příběh?
Slavná česká kapela přesouvá koncerty. Tohle se jí ještě nikdy nestalo
Kabát nedávno odstartoval velké letošní turné, ale koncertní šňůru v Česku a na Slovensku zatím provázejí potíže. Hned několik členů jedné z nejpopulárnějších tuzemských kapel se potýká se zdravotními problémy. Například brněnské koncerty tak bylo nutné přeložit.
Peníze shání, kde se dá. Gottová je po smrti maminky v nelehké situaci
Dominika Gottová by měla pracovat na tom, aby poslední rozloučení s její maminkou Antonií Zacpalovou proběhlo bez větších problémů. Důstojný pohřeb bude pochopitelně nutné zaplatit. Není ale žádným tajemstvím, že dcera Karla Gotta na tom není v tomto ohledu nejlépe.
Anna Slováčková by byla hrdá. Dokončilo se něco, na čem jí záleželo
Dobré jméno Aničky Slováčkové se nejrůznější lidé v čele se členy rodiny snaží šířit i po jejím odchodu na dobrý břeh. Slouží k tomu i charitativní projekt, který úspěšně pokračuje. Dohlíží na to i jeden z jejích rodičů.
Karel Šíp odhalil pravdu. Dvě vlastnosti druhé manželky ho zvlášť zaujaly
Karel Šíp se může spolehnout na dobré rodinné zázemí, které zajišťuje především jeho manželka Iva. Asi nikoho nepřekvapí, že oblíbeného moderátora a baviče si našla na televizním natáčení. Zaujmout ho dokázala na první dobrou.