Asociace: Restauratéři nemohou náklady přenášet na hosty, zakročit musí stát
Restauratéři nemohou podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) za současné situace zvýšené náklady přenášet na hosty. Proti rostoucím cenám energií či pohonných hmot musí zakročit stát. Nutné je rychlé řešení, například přechodné snížení daně z přidané hodnoty (DPH) na stravovací služby.
Trh si dokáže pomoci ve střednědobém či dlouhodobém horizontu, nikoliv krátkodobém za takto nepředvídatelného stavu. ČTK to dnes řekl restauratér a garant projektu Moje restaurace za AMSP Luboš Kastner.
Nárůsty nákladů v gastronomii se podle Kastnera pohybují mezi 20 a 30 procenty, je nutné je pokrýt z marže. V oboru tak klesá profitabilita. Po dvou letech, kdy museli restauratéři čelit omezením ve spojitosti s nařízeními v boji proti šíření koronaviru, se dostali do další vratké situace, uvedl.
Kastner připomněl, že podnikatelé v gastronomii, stejně jako v mnoha dalších oborech, stále nemají vyplacené kompenzace kvůli pandemii za loňský listopad a prosinec. Ministerstvo průmyslu a obchodu sice už programy náhrad COVID nepokryté náklady - sektorová podpora či COVID 2022 - sektorová podpora představilo, ale zatím k nim nevypsalo výzvy ani nezahájilo příjem žádostí. Pro vyplácení je nutné schválení Evropské komise.
Vláda se k nastalé situaci musí podle Kastnera postavit, kromě snížení DPH na stravovací a ubytovací služby, případně na elektřinu a plyn, by bylo vhodné také určení maximálních cen u energií nebo paliv. "Není to systémové ani pravicové řešení, ale situace je historicky výjimečná," řekl Kastner.
Po rozvolnění se lidé do restaurací začali podle Kastnera vracet, především večery se dostávají na běžnou úroveň. Restauratéři předpokládali, že se zlepšujícím se počasím bude jako dříve do stravovacích podniků přicházet více hostů. "Dění na Ukrajině věci změnilo. Lidé si více hlídají výdaje a 'záchrannou brzdu' zřejmě zatáhnou hned," uvedl dále Kastner. Doplnil, že i proto je nutné, aby vláda přišla s účinným a rychlým řešením.
Inflace v ČR v únoru zrychlila meziroční růst na 11,1 procenta z lednových 9,9 procenta. Je tak nejvyšší od června 1998. Cena elektřiny stoupla proti únoru loňského roku o 22,6 procenta, cena zemního plynu vzrostla o 28,3 procenta. Více lidé platí také za teplo a teplou vodu, vodné, stočné i tuhá paliva. Pohonné hmoty zdražily zhruba o třetinu.
Babiš či Hřib reagují na tragédii v Pardubicích, kde zemřela mladá dívka
I politici reagovali na čtvrteční tragédii v Pardubicích, kterou vyšetřuje policie. Podle premiéra Andreje Babiše (ANO) došlo k šílenému a nepochopitelnému činu. Šéf Pirátů Zdeněk Hřib konstatoval, že podobné případy se nesmí opakovat.
Leoš Mareš znovu slavil ve společnosti hvězd. Volba místa překvapila
Leoš Mareš měl v dubnu kulaté padesátiny, ale stránky médií plní i v průběhu května. Například vyšlo najevo, že bude opět moderovat televizní talentovou show SuperStar. Do toho vyšlo najevo, že hvězda Evropy 2 uspořádala další narozeninovou oslavu.
Počasí si schovalo to nejlepší na víkend. Můžeme se dočkat premiéry
Je před námi poslední pracovní den před víkendem, jenž může přinést jednu letošní premiéru. Potvrzuje to i nejnovější předpověď Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) na nadcházející volné dny.
Tragédie v Pardubicích. Mladík měl ubodat dívku kvůli rozchodu
Čtvrteční napadení u školy v Pardubicích má tragické následky. Policie oznámila, že napadená osoba podlehla zraněním po převozu do nemocnice. Údajně má jít o dívku, která se rozešla se zadrženým útočníkem.
Simona Stašová se podělila o tajemství rozhovorů s Jiřinou Bohdalovou
Jiřina Bohdalová byla v květnu středem pozornosti, protože měla půlkulaté 95. narozeniny. Ke gratulantům logicky patřila i její dcera Simona Stašová, která se i po 71 letech, co tady je, má se svou slavnou matkou stále o čem bavit.
Počasí může nabídnout první letošní tropy, ukazují modely
Dočkáme se v neděli prvních 30 °C tohoto roku? Takovou otázku si položili meteorologové z Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Kdo jiný by také případně měl znát odpověď. Podle expertů není vyloučeno, že zmíněná teplotní hranice padne.
Co tomu říká Jaromír Soukup? Blíží se zřejmě konec Barrandova
Blíží se konec televize Barrandov, které v očích veřejnosti proslavil především Jaromír Soukup? Všechno tomu nasvědčuje poté, co konkurzní správce představil své řešení situace, v níž se společnost ocitla. Firma je v konkurzu od dubna.
Daniela se zastala Ondřeje. Rozvod Brzobohatých nabírá na obrátkách
Česko v předchozím týdnu zasáhla informace o dalším rozvodu Ondřeje Brzobohatého, tentokrát se současnou manželkou Danielou (za svobodna Písařovicovou). Právě sympatická moderátorka nyní naznačila, jak se to celé odehrálo.
Farna, Mareš, Habera, Prachař. Nova vytahuje velká esa
Češi se mohou opět těšit na televizní show, která před mnoha lety stála na začátku módní vlny talentových soutěží. Nova ve spolupráci se slovenskou Markízou představila nový ročník legendární SuperStar. Nadané zpěváky v ní čeká setkání s osvědčenými jmény.
MS v hokeji 2026: Češi se protrápili k další výhře. V sobotu si zahrají se sousedy
Češi se na středeční vítězství nad podceňovanou Itálií až nečekaně natrápili, ale nakonec mají třetí výhru ze čtyř zápasů. Nyní je čekají dva dny volna před netrpělivě očekávaným bratrským soubojem se sousedním Slovenskem.
Bulovka přijala Američana s podezřením na ebolu. Dorazil z Ugandy
Na Bulovce v Praze je od uplynulé noci hospitalizován americký lékař, u kterého panuje podezření na nákazu nebezpečnou ebolou. Nemocnice potvrdila přijetí pacienta. Ministerstvo zdravotnictví ujistilo veřejnost, že lidem žádné nebezpečí nehrozí.
Charlotte Gottová a první píseň v číslech. Není to vůbec špatné
Jsou to tři týdny, co velkolepě začala sólová kariéra nadané Charlotte Gottové. S pomocí čísel už je tak možné říct, zda má nakročeno k úspěchu. Jedno je jisté. Posluchače si její první písnička našla.
